Tampoco bella es profesional de esto, ella lee mucho sobre el tema y decidi? seguir una dieta conforma a las directrices que dos doctores distintos habían plasmado en sus respectivos libros. La sigui?, le funcion? y la comparti? con todas nosotras (estú todo explicado muy bien por ella en el resumen de la dieta)
Mis conocimientos son adquiridos mediante la experiencia de varios años en tratamiento con médicos nutricionistas por un trastorno alimenticio y de las cientos de dietas que ha seguido mi madre durante toda su vida. Y mi experiencia en la dieta es porque la he seguido y sigo y en su día preguntó las dudas. Pero tampoco lo se todo, sencillamente intento ayudar en ausencia de bellablanca.
Es que no se si la gente se ha formado la idea de que bellablanca o yo o alguna de las compis habituales somos médico o especialistas y quiero dejar bien claro que no. Que la dieta no requiere seguimiento médico puesto que se come de todo y en cantidad, que si alguien tiene dudas o algún problema grave por el que la dieta le pudiera ir mal, por favor, que vaya a visitar a un profesional, que no pregunte en un foro de cocina ni de dietas.
Sólo quería dejarlo claro, para que nadie se haga ideas ni se enfade si no le puedo dar soluci?n a algo. Bella explicó muy bien las razones de la dieta, c**o funciona, en qué está basada y cómo la hizo ella, y esos son todos los datos que tenemos para hacerla, luego la experiencia personal hace el resto.
yo hago prácticamente la misma dieta pero controlada por una dietista y un médico que me hace controles de sangre cada cierto tiempo.... 
