Arroz con verdurita y gambones:

[Azores]

Esta es una receta fácil y rápida. La semana pasada vi en el Mercadona unas bolsas de verduras variadas preparadas para freir, una mezcla de pimientos rojos y verdes, puerro, calabacín y cebolla, y pensá que eran estupendas para hacer un arroz. Luego compré unos gambones, y este es el resultado



Ingredientes:

- 300 gr de gambones pelados
- 300 gr de verduras variadas picadas
- 200 gr de arroz basmati
- Un poco de pimentón de la Vera
- Una cayena o guindilla picante (opcional)
- Sal y aceite.



Se pone un poco de aceite en una sartén y se rehogan las verduras. Cuando están a medio hacer se añade el arroz y se saltea. Le sienta muy bien un poco de picante, este es el momento de añadir la guindilla y el pimentón.


Se añade el doble de agua que de arroz, se sala y se y cuando está a medio consumir, se añaden los gambones, se rectifica de sal y cuando el arroz queda seco está listo para servir

[jumpmar]

vaya pinta mas rica, debe de estar riquisimo

[menorca33]

Bueno, bueno!!!

[paiper]

buena idea, otra forma de poner el arroz

[Maggy]

Jo, que pintaaaaaa..............!

[Decai]

Esta cae esta semana...

[neo_mrl]

Que buena pinta

[eu]

que riquísimo tiene que estar ???

[yilana]

Co?e, si que son gambones

Que ricoélo añades al recetario?