estab riquisimo! Ternera a la Fiorentina *fotos*+ receta:

marsu
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estab riquisimo! Ternera a la Fiorentina *fotos*+ receta

Mensaje por marsu » 27 Abr 2007 08:01

Que sepais que estaba riquisimo.
Para completar la comida con el plan BB unas verdurias delante, porque esta receta ya lleva la carne y los hidratos ya que lo hemos rebozado con pan integral.
Luego algo de fruta de postre y listos, ya tenemos una comida lista!

Imagen

Y aquí más de cerca

Imagen


Ingredientes:

filetes de ternera no muy grueso
pan rallado con ajo y perejil
huevo/leche (para empanar)
jamon dulce
tomate frito
mozzarella
oregano
sal

Preparacion:
Empanas el bistec primero con el huevo ya batido (o leche) y luego con el pan rallado integral (con ajo y perejl y un poquito de sal)
le damos con el vaporizador de aceite y lo pondremos en el horno.
una vez están al punto que nos guste la carne ( a mi personalmente no me gusta muy hecha la carne) la sacaremos, la untaremos por lap arte de arriba de tomate frito, le pondremos el jamon dulce, vilveremos a pintarla de tomate, pondremos mozzarela y le pondremos un poco de oregano.
Lo metemos en el horno y hasta que se dore...

Que aproveche!

Ardid
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Mensaje por Ardid » 27 Abr 2007 08:27

Joo qué bueno :o

¿Y queda bien al horno? ¿Queda crujiente c**o si lo hicieras en la sartén?

neo_mrl
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Mensaje por neo_mrl » 27 Abr 2007 08:37

Masu, vaya pintaza que tiene. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

marsu
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Mensaje por marsu » 27 Abr 2007 08:42

Ardid escribió:Joo qué bueno :o

¿Y queda bien al horno? ¿Queda crujiente c**o si lo hicieras en la sartén?
Sip!

y queda muy rico y lo bueno es que nada aceitoso ni hay que dejarlo en papel absorvente para que absorva el aceite... porque le pones justo lo que necesite para cocinarse y quuda crujientito

yilana
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Mensaje por yilana » 27 Abr 2007 08:42

:plas: :plas: :plas: :plas:

alAlba
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Mensaje por alAlba » 27 Abr 2007 10:23

esa me la apunto :wink: ?tu raci?n eran las dos o solo una?

neo_mrl
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Mensaje por neo_mrl » 27 Abr 2007 10:29

Oye Marsu ¿no pones todas estas recetinas tan ricas que nos estés poniendo en el recetario? :up:

marsu
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Mensaje por marsu » 27 Abr 2007 10:35

a lo largo de la mañana lo pondré... me voy mirando el foro a ratos :up:

neo_mrl
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Mensaje por neo_mrl » 27 Abr 2007 11:20

marsu escribió:a lo largo de la mañana lo pondré... me voy mirando el foro a ratos :up:
Vale, gracias :beso: :beso: :beso: :beso:

MAJO
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Mensaje por MAJO » 27 Abr 2007 11:47

:o que buenor tiene q estar!!!!!!!!!!!!!!! :plas: :plas:

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