Bueno, es un plato conocido por todos, y parece una tonter?a hacer un paso a paso. Pero es que yo hago la tortilla en una míquina que apenas necesita aceite. Tiene una funci?n (presi?n) en la que hago las patatas que vais a ver con 17 gramos de aceite (lo he pesado hoy para dec?roslo)
Las corto con el pelapatatas para que queden muy finas:
Después de 10 minutos a presi?n, c**o veis, tienen buen color :
La única pega, que la míquina no dora por la parte de arriba, y la tortilla queda clarita por un lado:
Me he comido una ensalada y un tercio de tortilla.
