?Se pede adaptar esta receta?:

[MAJO]

CREMA DE COLIFLOR

Ingredientes:
500 g de coliflor
400 g de patatas............ ?para la cena se podria sustituir por....... calbacin u otra cosa?1 cebolleta
2 litros de agua
Huevo batido
Harina ........... harina integral?
Elaboración
Cuece la coliflor troceada y las patatas cortadas en agua hirviendo con sal y un chorro de aceite a fuego suave una media hora. A?ade la cebolleta a mitad de la cocción.
Reserva unos 100 g de coliflor. Pasa el resto por la batidora y el chino.
Reboza la coliflor en harina y huevo y fr?ela. Adorna con ella la crema.

*he copiado la receta nunca la he hecho.

[mjfor]

lo subo, para que lo vean

yo creo que la has adaptado, pero para mediodia c**o le cambias la harina integral puedes dejar la patata.

pero para la noche deberiamos sustituir la patata por lo que dices, calabacin. Y la harina integral por harina de garbanzos.

creo que es asi.

que nos corrijan.

[argala]

Pues si la harina ,por la noche no se puede,
pero no te cargues el molinillo ,si te decides por harina de garbanzos

[neo_mrl]

Para cenar no vale con patatas y harina.
Y para comer yo haréa otra cosa: la patata espesa la crema (por eso luego hay que añadir mucho agua), le pondría bastante menos patata y menos líquido. Es que si la dejamos así contaréa más c**o HCC que c**o verdura y sólo podríamos comer una poquita.

[yilana]

Pues viendo la receta, la harina es sólo para rebozar unos trocitos para la decoración, así que si no decoras el plato y haces sólo la crema, quitando la patata valdr?a perfectamente para la cena.

[MAJO]

GRACIAS CHICAS!!! creo que esta noche ya tengo cena.......