una duda que tengo desde el principio...:

[alAlba]

desde el principio de esta dieta tengo esta dudilla en la cabeza y nunca lo he preguntado porque parece una tonteria...

A ver, está claro que los carbohidratos son los que suben el nivel de glucosa más rápido, y más aún si son simples.... pero.... ?influye la cantidad o sube igual si comes 10gr de patatas que 50gr? (no lo digo por las calorías que eso lo tengo claro, lo digo por el indice de la glucosa......
y NO OS RIAIS!!! (ya se que es una pregunta tota.... pero a ves pienso ?si pico un 4 o 5 patatas fritas ifluira en la glucosa o son insignificates?

[neo_mrl]

Pues cuantos más comamos más subir? la glucosa, por eso las raciones de estos hidratos las comemos pequeñas, para que no se dispare de golpe la glucosa en sangre.