que comprar en tienda productos naturales:

[xelicurt]

vereis mi vecino tiene tiendas de productos naturales y macrobi?ticos y normalmente me trae la pasta integral y zumos de manzana ecológicos

hoy me ha tra?do los zumos y he preguntado si tenia tahini y me ha dicho que si y toda una lista mas que yo no sé ni lo que son, y le he dicho que le haria una lista, PERO QUE LE PIDO???

que comprais vosotr así y tambiénpara que sirve o que es? porque yo no salgo de lo "normal"
no me pong?is ni tús ni hierbas que a mi no me van nada de nada

a ver si me dais ideas y le lleno la lista

LISTA: TAHINI
semillas de lino
cuscus integral
quinoa
toffu

[yilana]

Soja (yo he comprado verde, amarilla y negra, no se si hay más)
Harina integral
Quinoa
Sesamo
Fructosa
Toffu
Avena
Arroz integral
Pan integral...

De momento eso es lo que yo he comprado, pero haber hay muchísimas cosas

[mjfor]

mijo
seitan
avena
muesli
semillas, de girasol, calabaza
leche de soja

[xelicurt]

mijo, seitan, toffu, no los he probado nunca y no sé c**o se usan
la quinoa la he visto en alguna receta de bb, pero tampoco la he provado nunca

[tauro81]

Qué es el mijo y el seitan? Cómo se comenú

Se cocina igual la soja sea del color que sea?

[Nonia]

Harina de arroz integral
Harina de haba
harina de garbanzo
Harina de avena integral
Harina de centeno integral

[Nonia]

Ah! y harina de soja.

Todo eso lo uso para enriquecer los bizcochos y el pan.

[xelicurt]

gracias nonia, en que proporcion lo haces

[swana]

yo siempre compro semillas d lino para ir al baño y no veas q bien

[Nonia]

gracias nonia, en que proporcion lo haces

Pues de la medida de harina que viene en la receta, pongo la mitad de harina de trigo integral, y luego la otra mitad combinando las harinas de la mejor manera posible. Por ejemplo, la avena es muy suavecita de sabor y la soja y el arroz también. Si quiero hacer magdalenas finas o galletas de vainilla, pongo esas. Para el pan queda mejor centeno, el centeno es fuerte para un bizcocho.

En fin, es algo intuitivo.