Arroz caldoso con pollo ??? RIQUISIMO ???:

[Azores]

Esta receta la public? El Pa?s hace tiempo cuando inaugur? su edici?n andaluza. Fue un acierto guardar aquellas recetas, porque están todas tan ricas c**o éste arroz caldoso.



Los ingredientes:

* 600 gr de arroz
* 1 pechuga entera de pollo
* 1 ceboll
* 2 tomates maduros
* 2 pimientos choriceros
* 4 dientes de ajo
* 10 almendras
* aceite de oliva
* sal y pimienta
* una hoja de laurel
* un clavo
* perejil

El reportaje:


Se frien los ajos y las almendras


Se teriran y se frie la carne:


Se retira y se frie el ali?o y luego el tomate:


Se mezcla la carne, se añade el agua y se le pone el majaio de ajos y almendras:


Y ya sólo queda el perejil y ?? a comer ??

La eceta completa aqui:
http://www.recetasdemama.es/2007/05/arr ... con-pollo/

[neo_mrl]

Que buena pinta tiene

¡Lo pones en el recetario?

[Azores]

Que buena pinta tiene

¡Lo pones en el recetario?

Ahora mismo lo subo.

[ilogic]

lleva más ingredientes q el típico arroz caldoso, pero aún así tiene muy buena pinta, si señora

[marielpb]

Con lo que a mí me gusta el arroz

[Azores]

lleva más ingredientes q el típico arroz caldoso, pero aún así tiene muy buena pinta, si señora

Con tanta experta en arroz c**o hay aqui, yo soy un poco atrevida, pero esque nos encanta el arroz, y preparado de cualquier forma. Este está buenísimo.

¿cómo debe ser el autúntico?

[Ardid]

lleva más ingredientes q el típico arroz caldoso, pero aún así tiene muy buena pinta, si señora

Eso del "típico arroz caldoso"... creo que cada pueblo tiene uno

[yilana]

Azores, que maravillas nos haces, tu familia te debería poner una altar

[Azores]

Azores, que maravillas nos haces, tu familia te debería poner una altar

Te cuento una anecdota: Cuando nos casamos, hace ahora 29 tacos, mi suegra me dijo: "si a Paco no le gusta la comida, déjala quemar" Yo pensá que estaba de broma, hasta que empec? a ir a su casa ??y todos los días tenía la comida pegada?? Se le pegaba hasta la sopa....


Bueno, pues su hijo, acostumbrado a eso ya te puedes imaginas...

[ilogic]

pues es q c**o en valencia se hacen tantos arroces, cada receta está muy definida. Por eso nos echamos las manos a la cabeza cuando vamos a otros sitios y en una paella nos encontramos guisantes y pimiento, por ejemplo...es otra cosa, pero paella tradiciona va a ser q no...

aqui en arroz caldoso se hace con pollo, conejo, tomate para dar color y verduras (judias verdes c**o dec?s vosotras, y alcachofa).

pero vamos, q el de azores tiene q estar para chuparse los 10 deditos