Bu?uelos de Bacalao (hechos con harina de garbanzos):

[Thessa]

Cen? de maravilla!

[oliter]

Guauuuuuuuuu, seguro que si, pasanos la receta, anda. Vaya pinta que tienen

[Thessa]

Bu?uelos de Bacalao (con harina de garbanzos)

(20 buñuelos)

200g de bacalao cocido y en trozos
240ml de harina de garbanzos (la medida de la Chefito)
200ml de agua
2 huevos
1 cebolleta
1 cucharada de poste de aceite de oliva
perejil
sal y pimienta
aceite de girasol (para freír)

Mezclar la harina, el agua, los huevos batidos y el aceite con la minipimer. Anadir los trozos de bacalao, la ceboleta y el perejil muy picaditos y salpimentar. La masa tiene que quedar un poco liquida.

Fre?r, hechando cucharadas de la masa, en aceite de girasol caliente pero no en exceso.


Y listo!

[oliter]

El bacalao cocido????, no lo he hecho nunca cocido, cuanto tiempo??. gracias, guapi

[argala]

joe... thessa que pinta tiene eso
a mi el bacalao no me gusta pero sino me dicen que es bacalao,igual va pa dentro

[Thessa]

El bacalao cocido????, no lo he hecho nunca cocido, cuanto tiempo??. gracias, guapi

Nunca has hecho bacalao cocido????!!!...

Solo unos pocos minutos, 2 o 3 para el bacalao ya en trozos o uns 5 se es una tajada.

Yo hago mucho bacalao cocido con patatas cocidas y alguna verdura tambiéncocida. Ya en el plato sazonas con aceite extra virgen de oliva y listo! Es divino.

[Thessa]

joe... thessa que pinta tiene eso
a mi el bacalao no me gusta pero sino me dicen que es bacalao,igual va pa dentro

Puedes hacer los bu?ueles con otro pez que quedarén muy bien también.

[argala]

joe... thessa que pinta tiene eso
a mi el bacalao no me gusta pero sino me dicen que es bacalao,igual va pa dentro

Puedes hacer los bu?ueles con otro pez que quedarén muy bien también.

gracias thessa,habra que probarlo

[oliter]

Gracias, no, nunca lo he cocido, si es en salazon, me gusta crudo, y si no me lo pongo a la plancha o rebozado.

Genial, asi lo pruebo.

[neo_mrl]

Vaya pinta que tienen esos buñuelos

?Has puesto ya la recetita en el recetario?