
Dudilla con el humus:
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- Repostera-pastelera/o
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Bueno mas que dudillas, duda..............
se puede cenar humus si se acompaña con verdur así si se puede para las cenas ?es suficiente o tendría que acompañar con algo de proteina? ?una vez hecho cuanto tiempo aguanta?

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- Jefa de cocina
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Para cenar mejor acompañar las legumbres de algo de proteina, pues no tienen todos los aminoácidos esenciales. Por eso decimos que la legumbre es plato completo si se acompaña de algo de HCC (arroz, pasta, patata, pan...), pues así se toman todos los aminoácidos esenciales. Pero c**o por la noche no podemos tomar HCC, aconsejo poner un poquito de proteina. 

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- Repostera-pastelera/o
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