Pechugas de pollo al Martini Rojo de marisalas!!:

[bellablanca]

Hace tiempo que tenía guardada esta receta de marisalas, y el otro día por fin llegó el día de hacerla En su post ya no se ve la foto, pero c**o ella lo recomendaba me animó a hacerlas ...por cierto, aprovecho este post para declararme admiradora de tus recetas marisa, me encantan!! Gracias guapa

Aquí os dejo el enlace donde marisa ponía la recetas:

postlite94228-martini.html

y c**o yohice la versión ligerita , os pongo cómo las hice...

PECHUGAS DE POLLO AL MARTINI ROJO

INGREDIENTES

500 grs de pechugas de pollo
120 ml de Martini rojo
120 ml de leche evaporada
2 cebollas
1 puerro
nuez moscada, sal y pimienta

PREPARACI?N

Cortar las pechugas en tiras y freirlas ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Reservar.
En una sartén con un poco de aceite, rehogar la cebolla y el puerro, cortados en juliana, hasta que están bien pochados.
Añadir las tiras de pollo, el martini, la leche evporada, y condimentar al gusto con nuez moscada, sal y pimienta. Dejar reducir hasta que la salsa espese, y servir.



Gracias marisa, a mí tambiénme han parecido muy ricas, y con un sabor diferente

[yilana]

Anda, si que tienen que estar ricas. Mi madre lo hace con Brandy, será cuestión de probar con Martini

Gracias

[douchies]

Esta noche cae, jejejeje, tengo unas pechugas de pollo y no sabía c**o ponerlas... eso s?, no sé si tengo martini rojo, a ver si me da tiempo a comprar y si no ya se me ocurrir? algo

[douchies]

Pues tenía martini rojo, asi que las hice ayer y estaban riquísimas.
Anoche com? un trocito y hoy en la comida otro poco (el resto se lo llevo mi costi al trabajo)

[Ardid]

[Ardid]

Jo, pues habrán flipado los compa?eros si les ha dicho lo que lleva

[douchies]

Jejejeje, eso no lo había pensado