VERDURAS ASADAS Y CHULETA CON TAPA CRUJIENTE (FOTOS):

[elfa300]

Esta ha sido mi comida de hoy es una receta que he aprendido en el curso de cocina al que me he apuntado sana y buenisima.

INGREDIENTES:

Verduras:
Pueden ser las que mas os gusten yo he echado:
1 pimiento rojo
1 pimiento verde?
1 cebolla
1 calabacin
1 berejena
Las he troceado todas y las he metido en el horno precalentado echando una cucharadita de aceite de oliva para que no se peguen.

Chuletas:
se puede utilizar la carne que mas os guste yo he utilizado chuletas de cabezada.

Para la tapa de las chuletas:
200 gra pan rallado
1 cuchara de postre de oregano
sal
2 dientes de ajo bien picados
un poco de aceite de oliva
Removemos bien toda la mezcla y extendemos las chuletas en una bandeja y ponemos una capa fina de esta mezcla en cada una de ellas y metemos al horno.Se hacen enseguida cuando este dorado el pan rallado sacarlo.

SALSA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO PARA CHULETAS:
Echar en un cazo 1 cucharada sopera de aceite y 2 dientes de ajo picados.
cuando esten los ajos amarillos echar un bote de pimeintos de piquillo un poco de sal y si queremos azucar o edulcorante echamos un poquito de agua o vino blanco y removemos.
Retiramos del fuego y lo pasamos o por un chino o por la batidora y listo!!!
ESPERO QUE OS GUSTE!!!!!

PONGO FOTO

[Ardid]

Vaya yo descubr? hace poco lo del pan rallado para acabar la carne, y es un vicio, porque queda crujieeeente.


Me apunto esta receta, que con la verdura es perfecta

[elfa300]

Vaya yo descubr? hace poco lo del pan rallado para acabar la carne, y es un vicio, porque queda crujieeeente.


Me apunto esta receta, que con la verdura es perfecta

gracias me alegro que te guste

[neo_mrl]

Que buena pinta, tiene que estar buenísimo

[elfa300]

Que buena pinta, tiene que estar buenísimo

gracias estoy a prendiendo a comer sano auqnue de vez en cuando pique algo pero creo que a veces es inevitable

[yilana]

[elfa300]

graciasssssss yilana.Cuando aprenda mas recetas prometo poneroslas

[yullss]

Que buena pinta tiene todo , por cierto me voy a al cocina a ponerlo en practica

[elfa300]

Que buena pinta tiene todo , por cierto me voy a al cocina a ponerlo en practica

muchas gracias ya me contaras si tienes alguna duda aunque es muy facilito.
Cuentame que tal te ha parecido la mezcla de sabores

[paiper]

me gusta!!! lo de las chuletas en el horno no lo he probado
asi que lo probare