
2. Se ponen sobre un trozo de papel absorbente para eliminar parte del aceite

3- En una cacerola con un poco de aceite se pone cebolla a plumas y 1 o 2 ajos a laminas, se pocha y se añaden 2 o 3 granos de pimienta y 2 o 3 cucharadas de tomate frito.

4 - Se ponen en la cacerola los trozos de pollo y se añade un poco de agua. Se deja hacer 30 o 40 minutos y cuando ya casi esta se añade pimiento a tiras y se deja 5 minutos más.

Y aquí el resultado final
