Duda pizza de garbanzos:

[suma]

En la receta de Ardid de la pizza de garbanzos. ? Me podéis decir las proporciones de hidratos simples y las de proteínas ? ? Habráa que añadir algo más para cenar o eso es suficiente ? No me refiero a que sea una pizza muy grande.

Es que esta noche la quiero hacer, pero no tengo claras las proporciones.

Un beso a todas y gracias por contestarme.

[Ardid]

Al final la pizza llevar? mi nombre Y que conste que cada vez que alguien pregunta digo que es de Begojj, yo sólo la hice con harina de garbanzo, para poder cenarla.

Verás, la harina en este caso contaréa c**o HCS, pero no completamente, es decir, al ser una legumbre no en su estado normal, sino molida, la fibra que contiene se resiente, no hace esa funci?n al 100% (pasa lo mismo con la fruta hecha zumo o mermelada), así que mejor si haces una pizza pequeña y la acompañas de un poco de lechuga o ensalada con poca proteína, poooooorque la proteína mejor se la pones a la pizza

Un ejemplo:

Pizza para dos (para dos BB, claro, no amarguemos a los costillos que ya se amargar?n solitos cuando no se vean los pies), con 40 gramos de harina, un huevo (proteína), leche (proteína), atún y queso light (más proteína). Ensalada pequeña con más bien nada de proteínas, por ejemplo lechuga, un poco de tomate y zanahoria rallada.

[sharini]

GRACIAS, YA SE QUE CENAR ESTA NOCHE

[suma]

???????????? MUCHISIMAS GRACIAS !!!!!!!!!!!!!

[Ardid]

De nada, el peaje es la fotillo

[sharini]

A ver si puedo hacerla esta vez, porque la otra vez que la hice, mi hija se la comi? antes de encender la c?mara

[Ardid]

Por Dios, Sharini, tienes una hija o una pira?a

Vaya saque, con lo melindres que fui siempre de pequeña... Mi madre so?aba con tener hijos que comieran, nos tenía que convencer


Ahora nadie me tiene que convencer, me temo

[sharini]

Bueno, entera no se la había comido pero empez? a pellizcar y se comi? más de la mitad, y encima se comi? el relleno,con lo que la pizza se quedo c**o viuda

Tendr? que hacer la foto en la sarten, porque se lo he dicho y ha empezado a dar saltos de alegría.
Y reconozco que no tengo problemas para que coma, le gusta todo, menos el pimiento pero eso creo que es por culpa de Shin Shan, por lo demás puedo experimentar con todo que se lo come la pobre mía.

[DICIEMBRE]

y yo me he estado preguntando con respecto a la pizza....??????

no se podria hacer una masa c**o la de la pizza normal o sea ...

harina de garbanzo , agua y levadura y hacerla al horno???

quedaria casi igual que una normal..y se le podria poner cebolla, pimientos, atun, jamon , queso..vamos a gusto del consumidor..y quedaria mas pizza...no?

[Ardid]

Tal vez, Quién sabe? Pero tal vez sea mucha harina la que necesite, y aunque en este mítodo no hay que andar contando calorías, no hay que olvidar que los garbanzos no son lechuga

Si te decides a probar, ya nos contarés, incluso si no te gusta, c**o aviso a navegantes.