pregunta: postre de navidad apto para diabeticos:

[xelicurt]

pues eso, que las navidades se harén este año en casa de mi hermana, y a parte de ser chofer de toda la familia, haré yo el postre, el problema es que son dos con azúcar alto, y algunos con edad avanzada, y no es plan de hacer el gran tronco de navidad y correr a urgencias
c**o tengo la neurona de vacaciones eternas , y no se me da bien tunear los postres , y quiero que me salga esponjoso y super bueno , lanzo la pregunta por aquí, a ver si tenéis mas ideas que yo

igualmente pienso llevar los bombones de jamón para picar que vi un día no sé donde del foro y que tengo pendientes de hacer

[yilana]

Pues si le cambias el azúcar por cualquier edulcorante valdr?a. Eso si, fructosa no que tambien altera los niveles de insulina. Y si quieres que sea exponjoso y dado que ya tenemos malas experiencias con los edulcorantes liquidos, yo en tu lugar buscaréa un edulcorante en polvo y así evitas riesgos

[xelicurt]

[Salipebre]

Te dejo esta tarta que a mi la primera vez que la hice me pareció muy fácil y muy buena teniendo en cuenta que es bastante ligera y apta para diabeticos.

En la receta no lo dice, pero las galletas de la base que sean sin azúcar también, en Dia las venden sin una pizca de azúcar.



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... resas.html

c**o es dificil encontrar las fresas podrias cambiar el sabor y hacerla de melocotún, por ejemplo.

[Yita]

Si buscas un postre sencillo y rápido de cocinar, pero que sean postrecitos individuales, te recomiendo unas pannacotas:
- Pannacotas rápidas

Receta: http://crusan.blogspot.com/2007/06/pannacota-rpida.html
- Si encuentras unos caramelos de toffe aptos para diab?ticos, puedes hacer las pannacotas de toffe:

Receta: http://crusan.blogspot.com/2007/07/pann ... leche.html

Si prefieres que sea un postre grande (tipo tarta) para servirlo en la mesa y luego cortar raciones, te recomiendo un "Tiramis?":
- Tiramis? light (no lleva nada de azúcar y está buenísimo; además el bizcocho se hace en el micro con lo cual es más fácil)


Receta: http://crusan.blogspot.com/2007/11/tiramis-light.html

[xelicurt]

ya empezamos

me gustan todos, ir? probando antes de navidad, pero me parece que habra mas postres que comida
por si alguien no le gusta uno que pruebe de otro

gracias por contestar, este fin de semana me pongo manos a la obra, tengo excusa , tengo que probarlos antes de llevarlos para navidad