<b>Ingredientes </b>
Pollo troceado (en esta ocasión muslo y contramuslo)
2 Patatas
2 Pimientos verdes
1 Pimiento rojo
1 Tomate
1 Cebolla
Ajo, perejil, romero, tomillo, orégano
Manteca de cerdo ib?rica
Vino blanco
c**o era mucha cantidad, no lo pude hacer en la bandeja del horno con lo cual utilic? 3 rustideras.
Hacemos un majado con el ajo, perejil, romero, tomillo, orégano y la manteca de cerdo. Recubrimos el pollo con el majado que hemos hecho y lo metemos al horno, temperatura 170?. Yo lo tuve en mas o menos hora y media.
La verduras la troceamos, salamos, la espolvoreamos con un poquito de orégano, la rociamos con vino blanco (este paso se puede repetir durante el tiempo de horno).




