Mensaje
por regalizzz » 16 Ene 2008 21:03
sharini, no tiene nada del otro mundo. he ido a buscar algo a DIA y se me ha ocurrido sobre la marcha.
pavo con champiñones.
bandeja de pavo en trozos 500 gr
bandeja de champiñones laminados 250 gr
1 cebolla
2 dientes de ajo
media taza de vino tinto
y otra media taza de agua (sobraba para la proxima vez ya lo se)
en la olla rapida: chorrito de aceite de oliva y rehogar el pavo con sal y pimienta negra. cuando empieza a tomar color, la cebolla picada y el ajo. cuando empieza a cambiar de tono, los champiñones. seguido el vino y un par de vueltillas. cerrar la olla y 9 minutos. despues, abierta la he tenido que dejar hervir un rato pq tenia mucho liquido (por eso digo q sobraba la media taza de agua). he rectificado de sal y añadido un poco mas de pimienta.