pollo a la crema de miel y mostaza:

[alAlba]

Chicas, he visto esta receta en el recetario del foro de la chefo,éla habeis probado? ?creeis que es apata tal cual o cambiariais la miel por salsa de soja?

POLLO A LA CREMA DE MIEL Y MOSTAZA
ingredientes para 4

3/4 de pollo en trocitos pequeños
1 cebolla partida muy fina
3 cdas de mostaza
1 cda de miel
1 manzana partida muy fina
sal
pimienta
1 vaso de vino blanco
1 caldo de pollo
1cda de kepchup
3 cdas de aceite

limpiar el pollo de grasa y salpimentarlo, reservar. mezclar la mostaza con la miel y rebozar el pollo. hacer una cama en el fondo de la cubeta con la cebolla y la manzana. ponemos el pollo encima, regar con el aceite y en el vaso de vino ponemos la pastilla de caldo y la cda de kepchup, mezclamos y regamos por encima. prg 91, 1 h 35 min.terminado el prg pasamos por la batidora toda la salsita regando despues de colocado en la fuente.

[nocilla]

La miel no es apta, pero lleva una sola cucharada. Yo creo que puede servir.