Aunque hoy ya es muy tarde
, voy a intentar poneros todos los dias mi comida a ver si así me obligo hacerlo bien.
- Desayuno.
Pi?a, yogurt desnatado y magdalena (hoy no apta
).
- Media mañana.
Taza de tú y tres galletas aptas.
- Comida.
Una ensalada que puso Salipre que está muy buena, os la recomiendo.
Yo hice cantidad para una persona.
(Os dejo la receta:
- una bolsa de ensalada preparada
- 2 huevos duros
- un poco de queso de cabra
- 6 o 7 lonchas de bacán
- mayonesa
- mostaza
PREPARACI?N
Echamos la ensalada en una fuente y colocamos los huevos troceados alrededor.
Desmenuzamos en queso de cabra por encima. Si no tenéis queso de cabra podéis usar cualquier queso que no sea demasiado suave.
Picamos pequeño el bacán y lo fre?mos en un poco de aceite a fuego medio hasta que quede bastante crujiente. Lo dejamos unos minutos sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y lo echamos sobre la ensalada.
Para la salsa solo tenemos que mezclar 3 cucharadas soperas de mayonesa con 2 o 3 cucharaditas de café de mostaza, mejor si es mostaza a la antigua o de dijon.)
- Media tarde: Hoy nada.
- Cena:
Sopa de marisco (hecha por mami
) y fruta.
Mañana mas y mejor
.
