ayuda con dieta disociada:

[lherves]

Hola a tod@s, aunque os leo ultimamente, pues esyo intentando comer mas sano, nunca he participado en este foro de dietas. mi pregunta es por si me podeis indicar la dieta disociada, algo se de que va, creo que no se pueden mezclar en una misma comida hidratos con proteinas, entonces os pregunto, porque suelen poner carne, por decir un ejemplo con ensalada o verduras, siendo estas ultimas hidratos de carbono. bueno, espero vuestra ayuda y un beso muy fuerte.

[mcor]

Hay bastantes tipos de dietas disociadas, a continuacion te copio una, pero las verduras se pueden mezclar tanto con las proteinas c**o con los hidratos.
Los guisantes, habas NO SON VERDURA
DIETA DISOCIADA: NO MEZCLAR HIDRATOS DE CARBONO CON PROTE?NAS:

DESAYUNO: (alternar los dos desayunos)

a) Caf? con leche desnatada con sacaraina y:
-Yogur desnatado (no puede llevar fruta)
-1 Cuajada
-1 quesito desnatado
*elegir uno de los tres guiones

b) Caf? sólo o infusi?n y:
- Lomo (embutido)
- Jam?n serrano
- Lacán
*elegir uno de los tres guiones
****IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA ? MAÑANA


? MAÑANA: (elegir una de las opciones)

a) Infusi?n i café sólo o Coca light y:
Lomo / Jam?n Serrano / Lacán (uno de los tres, c**o en el desayuno).

b) Caf? con leche desnatada y 1 quesito desnatado

c) 2 piezas de fruta.
****IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA COMIDA


COMIDA: (elegir una de las dos opciones)

a) Verdura (no habas, ni guisantes, ni remolacha) o Ensalada (no aceitunas, ni bonito ni huevo) con :

- Pasta ( sin queso rallado) con tomate frito natural al que se pueden añadir sofrito de verduras (siempre evitando las prohibidas: guisantes...)
- Arroz: se puede cocinar con tropezones (paellas) pero no comerlos (las verduras sí se pueden).
- Patatas: Te puedes comer una bolsa entera de patatas fritas (mirar los ingredientes, que no lleven lactosa y eso), luego un puré de verduras con patata, y luego unas patatas a lo pobre con cebollita y pimientos fritos.
- Legumbres: Lentejas, garbanzos o judías, se pueden cocinar con tocino y chorizo pero no comerlo.

b) Verdura o ensalada (igual que en el ?a? ) con:

- Huevos o carne o pollo o pescado. Si por ejemplo eliges pescado puedes tomar delante sopa de pescado, pero sin añadir hidratos de carbono (fideos, etc). El día que comes huevo, puedes aprovechar para comer mayonesa (huevo, aceite, sal y vinagre), mezclada con coliflor o directamente mezclada la ensalada con huevo cocido y mayonesa.

No hay postre en ninguna de las dos opciones. Puedes hacerte una infusi?n o café sólo, pero en cambio si te quedas con hambre, puedes repetir.
****IMPORTANTE: GUARDAR 4 HRS. HASTA LA MERIENDA

MERIENDA:
A: 2 piezas de fruta.
B: Caf? con leche desnatada
C: Yogur desnatado
D: Infusi?n
****IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA CENA


CENA: (Elegir una de las dos opciones)

a) El grupo B de la comida, o sea proteínas + verdura
b) También se puede cenar sólo fruta, la que se quiera.


NORMAS:
- Se pueden usar especias y hacer sofritos.
- No rebozados, ni harinas, ni pan, ni productos de repostería.
- No tomar azúcar, usar sacarina.
- Se puede cocinar a la plancha o frito.
- Se puede comer la cantidad que se quiera (esto va en serio, se puede)
- En ningún caso mezclar un grupo con otro.
- Tomar líquido en abundancia.
- Se puede tomar Cola light.
- Se aconseja no repetir el mismo grupo de alimentos, sino cambiar todos los días para que sea una dieta equilibrada.
- No se tomará fruta después de las comidas.



CONSEJOS:?
- Cualquier producto artificial (tomate, avecrem, caldos...)puede llevar otra serie de elementos, que no llevar?a en el caso de ser natural. El tomate frito de bote lleva almid?n de maíz muchas veces, por ejemplo, así que ya no vale para disociar. Lo mejor es hacerlo todo natural. Lo mismo ocurre con las salchichas, hamburguesas... y demás cosas de supermercado, o los palitos de cangrejo, o la ?gula from the north?, que llevan harina y ingredientes que rompen la finalidad de disociar.
- El maiz no es una verdura, ni los guisantes tampoco, y la soja tampoco porque es proteína.
- No se debe mezclar una proteína con otra, si se toma carne sólo carne, si pescado sólo pescado, si huevo sólo huevo.
- Los lacteos y la fruta no se deben mezclar absolutamente con nada.
- NO SE DEBE TOMAR PAN. Sí, ya sí que una tostadita para desayunar es inofensiva... pero si os díis cuenta, en esta dieta se permite tomar pasta y arroz, y creo que para que funcione hay que eliminar el pan, porque de alguna forma tendremos que compensar el tomarnos un platazo de espaguetti. Es una dieta que consigue buenos resultados, pero no hay que hacer variaciones, porque si además de la cuajada, los macarrones y las patatas fritas, introducimos alguna variaci?n... pues es probable que no funcione.
- Es preferible no saltarse las comidas. Una de las razones de las 5 comidas es que así el cuerpo no ?retiene? calorías; sin embargo, si nos saltamos las comidas (especialmente una de las principales) el cuerpo reacciona de forma adversa, reduciendo el gasto de calorías (se ?prepara? para épocas de necesidad, es una reacci?n habitual).
- Los hidratos, sólo a medio día. Esto tiene dos explicaciones, la primera es que la cantidad diaria que el cuerpo necesita de ellos es inferior, y además por la noche es preferible tomar proteínas porque el cuerpo gasta muchas calorías en su digesti?n

[lherves]

Muchas gracias por tu ayuda, pero yo sigo preguntandome porque por ejemplo se dice que antes que tomar una ensaladita por las noches, lo mejor seria tomar jamon cocido, o de pavo, y una tortillita a la francesa, siendo el huevo y el jamon cocido, dos proteinas, no se deberian mezclar, ay que liooo

[mcor]

Te explico en las mayorias de las disociadas las verduras y el aceite se consideran alimentos neutros q se pueden comer tanto con proteinas c**o con hidratos, asi q a esa cena si haces la disociada q te he puesto puedes acompañarla con una ensalada.