nguillen72 escribió:Rompeolas escribió:
Comida (14:30):
- gazpacho
- pastel de garbanzos y atun
PASTEL DE GARBANZOS Y ATUN???? tiene buena pinta c**o se hace?
Está en el recetario general de mundorecetas; Te lo copio,pero te pongo c**o yo lo hice: Ah, y salen muchas raciones. La próxima vez haré la mitad.
Pastel de garbanzos y atún (Th) (receta de Garrafada)
Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 40 min aprox
Tiempo de cocción: 30 min
Categor?a: Entradas frías y calientes
Dificultad: F?cil
Ingredientes
400 gr. de garbanzos cocidos
250 gr de atún en aceite
Yo le puse 3 latas de atún natural
1 vaso de tomate triturado natural
200 cc de nata líquida
leche evaporada
3 huevos
Instrucciones
No tengo thermomix y lo hice todo con la batidora
1. Triturar muy bien los garbanzos con el atún. Velocidad 5-7-9
2. Mezclar unos segundos con el tomate triturado y la nata líquida.
3. Añadir los huevos y batir 2 minutos v.5
4. Cocerlo en el horno al baño maría durante 40 min. aproximadamente.
Esperar a que este frio para desmoldarlo.
Se puede servir con ensalada y con salsa mayonesa.
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Nota: Tengo un montón de recetas de pasteles frios y pudings de verano (aptos y no aptos), que alguien una vez puso en un foro y lo copie en word. Si alguien los quiere que me lo diga y se lo env?o.
