leche evaporada y nata:

mersa
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1865
Registrado:13 Ene 2006 01:00
leche evaporada y nata

Mensaje por mersa » 09 Abr 2006 20:00

Alguien sabe si la lache evaporada se puede montar c**o la nata? y si se monta de la misma manera? :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

paiper
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4010
Registrado:02 Nov 2005 01:00

Mensaje por paiper » 10 Abr 2006 00:10

no tengo ni idea, pero te lo subo para que lo vea la gefa

:beso: :beso: :beso:

bellablanca
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14089
Registrado:19 May 2005 01:00
Ubicación:Gij?n ;)

Mensaje por bellablanca » 10 Abr 2006 00:18

Sí, sí se puede montar la leche evaporada, pero para hacerlo tiene que estar muy fría. Hay que tenerla en la nevera 24 horas, y una vez bien frío montar la leche evaporada con la batidora, ok? :)

:beso: :beso: :beso:

paiper
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4010
Registrado:02 Nov 2005 01:00

Mensaje por paiper » 10 Abr 2006 00:34

pues ya nos emos enterado las dos :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso: :beso: gracias bellita

Lisi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4951
Registrado:12 Mar 2004 01:00

Mensaje por Lisi » 10 Abr 2006 08:12

de toda la vida mi amdre ha hecho los helados con la leche evaporada congelada...y. quedan cremosisimos :up:

Caracola
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2683
Registrado:17 Jul 2005 01:00

Mensaje por Caracola » 10 Abr 2006 13:42

vaya!!! Esto si que es bueno!! :D
Siempre pensá que para que se montara la nata tenía que tener al menos un 30% de materia grasa, y por eso la de cocinar no se monta... pero si se puede montar la leche evaporada, es todo un invento, no?? :plas: :plas: :plas: :plas:

bellablanca
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14089
Registrado:19 May 2005 01:00
Ubicación:Gij?n ;)

Mensaje por bellablanca » 10 Abr 2006 14:05

Caracola escribió:vaya!!! Esto si que es bueno!! :D
Siempre pensá que para que se montara la nata tenía que tener al menos un 30% de materia grasa, y por eso la de cocinar no se monta... pero si se puede montar la leche evaporada, es todo un invento, no?? :plas: :plas: :plas: :plas:
Ya te digo, un sustituto de la nata con muchísima menos grasa :wink:

loto
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:215
Registrado:22 Sep 2005 01:00

Mensaje por loto » 10 Abr 2006 14:40

bella, el viernes estuve en el lidl para comprar la leche evaporada, pero no me atrev? por que la que había era con leche entera...?es esa? o hay la version leche desnatada y en ese momento no había... gracias!

bellablanca
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14089
Registrado:19 May 2005 01:00
Ubicación:Gij?n ;)

Mensaje por bellablanca » 10 Abr 2006 14:59

loto escribió:bella, el viernes estuve en el lidl para comprar la leche evaporada, pero no me atrev? por que la que había era con leche entera...?es esa? o hay la version leche desnatada y en ese momento no había... gracias!
ay pues no mir? los ingredientes, pero creoque sólo hay una... viste la foto que puse? es una caja c**o anaranjada y blanca... y pone 9% de materia grasa :wink:

loto
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:215
Registrado:22 Sep 2005 01:00

Mensaje por loto » 10 Abr 2006 15:08

bellablanca escribió:
loto escribió:bella, el viernes estuve en el lidl para comprar la leche evaporada, pero no me atrev? por que la que había era con leche entera...?es esa? o hay la version leche desnatada y en ese momento no había... gracias!
ay pues no mir? los ingredientes, pero creoque sólo hay una... viste la foto que puse? es una caja c**o anaranjada y blanca... y pone 9% de materia grasa :wink:
si que he visto la foto... pero no me acuerdo c**o era la que vi jejejeje que cabeza! esta tarde me volvere a pasar... si es con leche enteraéla compro?

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 14 invitados