Panecillos de queso,jam?n serrano y pipas.:

[axeira]

Aquí os dejo la receta de los panecillos.

- 300gr de harina integral.
- 1/2 sobre de levadura.
- 80 gr de queso parmesano rallado.
- 4 lonchas de jamón serrano.
- 200ml de leche desnatada.
- 2 yemas de huevo.
- Sal.
- Pimienta.
- 4 cucharas de aceite.
- Pipas.

Cortar el jamón a dados muy pequeños. En un recipiente, poner la harina, la levadura, las yemas de huevo, el aceite, el queso rallado, la leche, el jamón, sal y pimienta.
Amasar, con las manos, todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme. Darle forma de panecillos pequeños a la masa y colocarlos en la bandeja del horno untada previamente con aceite, y ponerle unas pipas por encima.
Cocerlos en el horno a 200-220? durante 15 minutos aprox. (dependiendo del tamaño de los panecillos).

Y este es el resultado (cualquier parecido con forma de panecillos es mera casualidad ).

[SUSIGSX]

pues tienen muy buena pinta y de sabor que tal estan?

[neo_mrl]

Tienen una pinta, para com?rselos todos... ?Tienen buen sabor? Que si me dices que salen buenos los apunto para hacerlos...

[discreta34]

amos,amos que pinta mas rica yo quiero unoooooooo,me lo pasasssssssss

[axeira]

Yo los voy hacer mas veces, pero echandoles mas jamón.

Mi novio que no esta con el plan (ni nada parecido, vivan las calorias!!) le gustaron, es mas se las zamp? casi todas él . Así que por lo menos en mi casa gustaron.

[neo_mrl]

Pues c**o están buenos ?receta copiada!

[crista]

Qué pinta!!!! Estos caen seguro este fin de semana. Gracias por la receta!!

c**o no tardaré Bella en pasarse por aquí, una pregunta: ?Cu?ntos de los de la foto podríamos comer con una ensalada? ?Cu?ntos desayunar?amos para tener nuestra raci?n de HC?

Cu?nto trabajo te damos, Bella

[moni]

Hola! ande comprais las pipas peladas crudas, toas las que encuentro tan fritillas, tan ricas por cierto, pero las debe de haber peladas crudas, verdad?

[purs]

Huy que no habia visto este post y lo he comentado en el de las recetas.
ESto tiene una pinta que te mueres, parecen croquetas. Hoy las hago sin falta y gracias por decir que pondrias mas jamon, yo lo haré (podriamos modficarlo en la receta, no?)

[axeira]

En la receta original ponía 4 lonchas de bacon. Y yo le puse jamón, pero tampoco se cuanto puse exactamente, porque cogi el jamón me puse a cortar y no me salen loncas enteras finitas ( soy muy mala cortando jamón), por eso no lo modifico porque a lo mejor fui yo la que puse poco.

Jejeje, aunque la receta pone que hay que darles forma de panecillos, a mi me quedaron amorfos .