Mi experimento (fotos):

[avalon]

Pues hoy tenía que cocinar para mi sola y decid? probar algún plato que normalmente no pudiera hacer para todos, y decid? hacer pasta de algas con tofu y setas. La idea la copié de una receta de irutxu que encontre en elélbum receta5909.html&273

Pero con algunas modificaciones:

PASTA DE ALGAS CON TOFU Y SETAS

INGREDIENTES

- 100 gramos de pasta de algas
- Un tarro de setas de cardo
- Tofu
- Cebolla y ajo picaditos
- Salsa de soja
- Leche evaporada
- Aceite y sal

PREPARACI?N

Coc? la pasta en agua con sal, la puse a escurrir. A continuación cortú el tofu en dados pequeños y los dor? en la sartén con un chorrito de salsa de soja. (Hasta aquí la receta es c**o la de irutxu) A continuación en una sartén con aceite puse cebolla y ajo picaditos (de esos de bolsa congelados) y cuando estaban doraditos añadí las setas escurridas. Rehogu? un poquito y añadí el tofu y la pasta. Mezcl? todo y añadí un poco de leche evaporada, deje que se mezclara todo bien y serv? calentito!

Aquí está toda la cantidad




Y aquí una raci?n (hice para dos veces)




La verdad es que estaba muy bueno... ?Os atreveis?

[boir]

pues tu sige asi ,con tus esperimentos son estupendos,y tiene una pintaaaaa

[marsu]

Buena pinta tiene... pero donde venden tofu??



En nuestro socorrido Mercadona.. venden??

[avalon]

Yo el tofu lo compré en el alcampo, no se si lo venden en mercadona (pero me gustaría saberlo ), tambiénlo he visto en el super del CI, q es donde compré la pasta de algas, que está muy buena, por cierto. En herboristerías y teindas de dietútica es donde más lo suelen tener.

[argala]

Tiene buena pinta
pero yo no se ni que es tofu,pasta de algas,salsa de soja

[poskito]

En mercadona no hay tofu, normalmente lo encontraras en herboristerias o sitios de alimentacion especializados.
El tofu es un queso elaborado de leche de soja, y tiene muchisimas proteinas vegetales y gran cantidad de calcio y minerales.
Tambien os tengo que decir que tiene un sabor bastante peculiar ....... a mi no me gusta mucho (bueno, casi nada) y eso que la soja si que me gusta.

[yilana]

Fijate, al final era comestible y todo

Pues ahora que ya tengo referencias, lo probaré

[neo_mrl]

Pues habrá que atreverse, porque la verdad es que tiene buena pinta...
¡Lo pones en el recetario?

[kikiti]

[Celia--]

Chica, estés que te sales
Vaya receta tan ..... diferente? Me encantaría probarla y ahora que es costi come fuera de vez en cuando lo tengo mas facil