Canapes!:

Foro destinado a temas que no se puedan englobar en el resto de los foros.
Susibum
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:193
Registrado:09 Mar 2006 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca
Canapes!

Mensaje por Susibum » 09 Jun 2006 10:41

Hola compis! muy buenos dias!! Cómo estamos? Qué guay, ya es viernes!!
Bueno, os cuento:
Con los amig@s hemos organizado un concurso de canapes. Esto será dentro de un mes. Tenemos que presentar 2 canapes, o tapas diferentes y de esas 2, 14 o 15 para que todos podamos probarlas. La cosa está en que se puntuar? la originalidad, la presentaci?n y el sabor.
Hay mucho nivel por lo que he oido. Muchos estan pidiendo consejo a amigos cocineros y todo!
Bueno, si teneis alguna sugerencia, yo estaráa encantada de que me ayudarais.
Un besazo y que disfruteis del finde!! :beso:

usuario999
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12315
Registrado:29 Ago 2005 01:00
Ubicación:Elche

Mensaje por usuario999 » 09 Jun 2006 11:02

:duda: :duda: :duda: pues mira, yo te recomiendo las espirales de jamon y queso, o de sobrasada, y los bombones de jamon o las mini tortillas :beso: :beso: :beso: :beso:

eu
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7690
Registrado:31 Ago 2004 01:00

Mensaje por eu » 09 Jun 2006 11:11

yo haréa algo con huevo frito de codorniz, queda muy bonito

:)

hiphopsus
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4524
Registrado:07 Oct 2005 01:00
Ubicación:Camino a C?diz,... pero soy de Marbella

Mensaje por hiphopsus » 09 Jun 2006 11:13

mmm lo que te dice clara está muy bien, y además te podría decir: las cestitas de morcilla o de lo que quieras, bracitos de ensaladilla rusa (lo puedes decorar con mariquitas, que está mu chulo y queda muy original),


y por ahora no sé qué más decirte :lol: si se me ocurre algo más te lodigo.

:beso: :beso: :beso:

covaro
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6432
Registrado:14 Sep 2005 01:00
Ubicación:Gijon

Mensaje por covaro » 09 Jun 2006 11:13

Unas mini-tortillas rellenas...con jamon y queso..o un trocito de pimiento asado...
Ainsss que ricassss :nodigona:

covaro
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6432
Registrado:14 Sep 2005 01:00
Ubicación:Gijon

Mensaje por covaro » 09 Jun 2006 11:14

Eso si, cuando te decidas, avisa..y le buscamos *nombre* rimbombante...
Vale??? :dientes:

mabel81
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2034
Registrado:16 Feb 2006 01:00
Ubicación:Sevilla, pero 100% de la Mancha

Mensaje por mabel81 » 09 Jun 2006 11:22

- unas cestitas de un majado de queso curado y uvas
- unas tartaletas de kiwi con salm?n
- unas tostaditas con un salteado de setas con queso azul
- camembert empanado con cebolla caramelizada y/o mermelada de ar?ndanos
- unas cestitas de mousse de pimientos y gambas
- un laminado de pimientos, paletilla de cerdo y queso de cabra
- unos montaditos de langostinos escabechados, pisto y berenjena asada
- unas alb?ndigas de plátano con salsa de tomate

y no se me ocurren más cositas... :duda: :duda:

usuario999
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12315
Registrado:29 Ago 2005 01:00
Ubicación:Elche

Mensaje por usuario999 » 09 Jun 2006 11:32

mabel81 escribió:- unas cestitas de un majado de queso curado y uvas
- unas tartaletas de kiwi con salm?n
- unas tostaditas con un salteado de setas con queso azul
- camembert empanado con cebolla caramelizada y/o mermelada de ar?ndanos
- unas cestitas de mousse de pimientos y gambas
- un laminado de pimientos, paletilla de cerdo y queso de cabra
- unos montaditos de langostinos escabechados, pisto y berenjena asada
- unas alb?ndigas de plátano con salsa de tomate

y no se me ocurren más cositas... :duda: :duda:
:plas: :plas: :plas: :plas:

Susibum
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:193
Registrado:09 Mar 2006 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca

Mensaje por Susibum » 09 Jun 2006 11:32

covaro escribió:Eso si, cuando te decidas, avisa..y le buscamos *nombre* rimbombante...
Vale??? :dientes:
Vale!!!
Gracias a todas, voy anotando.
:beso: :beso:

mabel81
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2034
Registrado:16 Feb 2006 01:00
Ubicación:Sevilla, pero 100% de la Mancha

Mensaje por mabel81 » 09 Jun 2006 11:36

clara82 escribió:
mabel81 escribió:- unas cestitas de un majado de queso curado y uvas
- unas tartaletas de kiwi con salm?n
- unas tostaditas con un salteado de setas con queso azul
- camembert empanado con cebolla caramelizada y/o mermelada de ar?ndanos
- unas cestitas de mousse de pimientos y gambas
- un laminado de pimientos, paletilla de cerdo y queso de cabra
- unos montaditos de langostinos escabechados, pisto y berenjena asada
- unas alb?ndigas de plátano con salsa de tomate

y no se me ocurren más cositas... :duda: :duda:
:plas: :plas: :plas: :plas:
a que están chulis????
a veces cuando sí q voy a tener visita y sí q no son muy delicados y les gusta más o menos de todo preparo algunas de estas cositas...
te gustan tod así??? pues un día q haga, te guardo :D :D :D
cual es el q prefieres??? a ver pide por esa boquita q estoy generosa... :coqueta: :coqueta: :dientes:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado