Ollas Superr?pidas - Uso b?sico y Recetas:

[comoju]

Hola!!
es la primera vez q escribo en este foro.
lo primero agradecer todos vuestros consejos y recetas.
me acaban de regalar una wmf, y me he puesto a buscar recetas, en algunas leo q poneis un decilitro de agua, o un chorrito de algo...pero leyendo las instrucciones pone q nunca poner la olla con menos de 1/4 de su capacidad de liquido....

entonces?? no lo entiendo...

y otra cosilla...
q hay 2 recipientes para cocinar al vapor? con agujeros y sinél??

muchas gracias!!!

Yo la verdad es que nunca he pensado en lo de poner mas de 1/4, aunque al final, siempre que haces una receta, pones esa cantidad más o menos a no ser cuando hago flan, que es cuando pongo un poco de agua nada más

Sobre lo de los recipientes al vapor, no te puedo decir porque no tengo....

[emonchog]

chicas, cuanto tiempo y con cuanta agua pondríais fideos chinos con verdur así?

[doya]

Muy interesante todo.....

Yo tengo la olla express normal, la magefesa. Pero no tengo el cestillo del vapor ?sabeis si lo puedo comprar a parte y donde lo puedo conseguir?

Gracias

[SELENE38]

otra k se sube al carro de las ollas super rapidas,me acabo de comprar una fagor de las ultimas sin aros ni de eso,mi pregunta es alguna sabria decirme o a echo un potaje de garbanzos con arroz y cuanto tiempo se pone??? es k me encanta pero el tiempo de cocimiento no se cuanto dejarlo para k salga el arroz y el garbanzo en su punto. graciasssssssss

[Platt]

Hola chicas.
Soy novata con la olla WMF Perfect Plus que me he comprado hace poco. Ten?a una Fagor que me daba mucha guerra, nunca salía nada bien, echaba agua por todos los sitios y decid? cambiar a mucho mejor. Pero ahora ando un poco "espesita" con los mecanismos de la nueva. De momento, imagino que con el tiempo ir? cogi?ndole el puntito a la cocina y a la olla, pero tengo un problema con el fondo de la olla.
¿Cómo lo limpiais vosotr así Porque a mi, aunque uso un estropajo azul, de esos para superficies delicadas, se me pega todo lo que hago, carnes, arroces... Tampoco utilizo demasiada grasa al cocinar, igual es por eso. En fin, que ando mosqueada porque el arroz "socarrat" que dicen los valencianos, no me gusta nada de nada :-(
En fin, ya me comentareis si hay algún truquito para que no se me sigan pegando las cosas.
Muchas gracias por adelantado.

PD. Ah, y sois muy grandes, que con el recetario éste me estais ayudando un montón !!!!!

[comoju]

Hola chicas.
Soy novata con la olla WMF Perfect Plus que me he comprado hace poco. Ten?a una Fagor que me daba mucha guerra, nunca salía nada bien, echaba agua por todos los sitios y decid? cambiar a mucho mejor. Pero ahora ando un poco "espesita" con los mecanismos de la nueva. De momento, imagino que con el tiempo ir? cogi?ndole el puntito a la cocina y a la olla, pero tengo un problema con el fondo de la olla.
¿Cómo lo limpiais vosotr así Porque a mi, aunque uso un estropajo azul, de esos para superficies delicadas, se me pega todo lo que hago, carnes, arroces... Tampoco utilizo demasiada grasa al cocinar, igual es por eso. En fin, que ando mosqueada porque el arroz "socarrat" que dicen los valencianos, no me gusta nada de nada :-(
En fin, ya me comentareis si hay algún truquito para que no se me sigan pegando las cosas.
Muchas gracias por adelantado.

PD. Ah, y sois muy grandes, que con el recetario éste me estais ayudando un montón !!!!!

Mira que yo la tengo desde hace mil años, y nunca se me ha pegado nada, y soy tambien de las que cocina sin apenas grasas

Yo la limpio con un estropajo, de los de esponja por un lado y estropajo por otro, por el lado del estropajo

[comoju]

Muy interesante todo.....

Yo tengo la olla express normal, la magefesa. Pero no tengo el cestillo del vapor ?sabeis si lo puedo comprar a parte y donde lo puedo conseguir?

Gracias

Prueba en una ferreter?a, que a lo mejor si la tienen

[doya]

Gracias Comoju

[neisha]

Muy interesante todo.....

Yo tengo la olla express normal, la magefesa. Pero no tengo el cestillo del vapor ?sabeis si lo puedo comprar a parte y donde lo puedo conseguir?

Gracias

Yo probaria en las tiendas de repuestos, donde compras las gomas parala olla, es posible que te la puedan encargar.

[aziguato]

Muy buenas!

saludos a todo el mundo.

Quisiera haceros una pregunta. Tengo una magefesa en la que pone que no se debe usar sin agua. Esto explicitamente en las instrucciones.
Me he leido infinidad de recetas que díis para hacer en la olla superrápida y muchas llevan sólo aceite, o vino....

El caso es que, no sí. c**o lo hacáis?

Saludos