"RECETAS NAVIDE?AS 2007 - 2008":
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- Pinche de cocina
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Mouse de turr?n
Hola! Soy nueva en el foro aunque llevo algunos meses visitúndolo y me quedo maravillada con vuestras recetas y tengo que deciros que enganchais, me he comprado más libros de recetas ultimamente y he recopilado tantas de vuestras recetas...me parecen fantásticas y toda la culpa es vuestra GRACIAS!
Pensando en el menú de Nochebuena, hoy he hecho la receta de los bombones de jamón que he sacado de este foro y ya los tengo en el congelador, a ver que tal me quedan.
Y para el postre había pensado en hacer algo más fresco c**o una mouse de turr?n, pero no sé c**o hacerla, alguien tiene alguna receta?
Muchísimas gracias!!
Pensando en el menú de Nochebuena, hoy he hecho la receta de los bombones de jamón que he sacado de este foro y ya los tengo en el congelador, a ver que tal me quedan.
Y para el postre había pensado en hacer algo más fresco c**o una mouse de turr?n, pero no sé c**o hacerla, alguien tiene alguna receta?
Muchísimas gracias!!
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- Jefa de cocina
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Re: Mouse de turr?n
Pues bienvenida al foro, no me extraña que te quedes maravillada, pues hay cada plato que quita el hipo!!anita3 escribió: Hola! Soy nueva en el foro aunque llevo algunos meses visitúndolo y me quedo maravillada con vuestras recetas y tengo que deciros que enganchais, me he comprado más libros de recetas ultimamente y he recopilado tantas de vuestras recetas...me parecen fantásticas y toda la culpa es vuestra GRACIAS!
Pensando en el menú de Nochebuena, hoy he hecho la receta de los bombones de jamón que he sacado de este foro y ya los tengo en el congelador, a ver que tal me quedan.
Y para el postre había pensado en hacer algo más fresco c**o una mouse de turr?n, pero no sé c**o hacerla, alguien tiene alguna receta?
Muchísimas gracias!!
Estoy segura de que los bombones te quedaran estupendos!! con las explicaciones y los paso a paso es casi imposible que algo te queda mal
Por cierto somos vecinas!! yo tb soy de A Coruña!
Si necesitas una receta de mouse de turron?
pues mira es de lo mas sencillita, tienes que triturar la tableta de turron de jijona, la mezclas bien con 3 huevos batidos, luego le metes 250 de nata montada y la mezcvlas con mivimientos envlvente para que no se te bajen mucho, la metes en copitas individuales y la metes en el frigo un par de horas y la sacas justo antes de servirla.
Podrias adornarla con unos canutillos de galleta, unoas pajitas de chocapic rellenas de chocolate, nata montada, virutas de chocolate, caramelo...
felices fiestas!!
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- Pinche de cocina
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- Registrado:29 Dic 2007 01:00
PRESENTACION
Feliz Navidad todes, quisierea en fiestas atreverme a poner un exquisito postre de navidad, el turron blando normalmente siempre sobra, pero provamos asi que os parece?
TURRON DE NAVIDAD: Ingredientes.1 pastilla turron blando, dos sobres de quajada royal en polvo, un vaso de leche fria...1 lito de nata
En una pota se pone al fuego y se le añade la nata , los sobres de cuajada, vaso de lechey la pastilla de turron blando, cuando los ingradientes estan templados se pasa la batidora y se tritura todo, no se puede dejas hervir solo calentar, una vez triturados los ingradientes en un recipiente de plastico previamente caramelizado, enfriar a temperatura ambiente y luego frigorifico,,,exquisito!!
TURRON DE NAVIDAD: Ingredientes.1 pastilla turron blando, dos sobres de quajada royal en polvo, un vaso de leche fria...1 lito de nata
En una pota se pone al fuego y se le añade la nata , los sobres de cuajada, vaso de lechey la pastilla de turron blando, cuando los ingradientes estan templados se pasa la batidora y se tritura todo, no se puede dejas hervir solo calentar, una vez triturados los ingradientes en un recipiente de plastico previamente caramelizado, enfriar a temperatura ambiente y luego frigorifico,,,exquisito!!
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Un poco tarde ya, pero os dejo la foto de las tartas de los tres Reyes Magos que hicimos entre mi hermana y yo para el día de Reyes:
Melchor era una tarta de nata y mermelada de fresa con cobertura de nata.
Gaspar, tarta de crema con cobertura de yema tostada.
Baltasar, tarta de chocolate con cobertura de chocolate.
Melchor era una tarta de nata y mermelada de fresa con cobertura de nata.
Gaspar, tarta de crema con cobertura de yema tostada.
Baltasar, tarta de chocolate con cobertura de chocolate.
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