Mensaje
por usia » 22 Feb 2008 19:22
pues no lo se, la receta la puso eguski, te la pongo:
125 gr. de chocolate negro
125 gr. de chocolate blanco
200 ml. de nata 18% materia grasa
2 Huevos
120 gr. de azúcar
80 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
50 gr. de avellanas
Cobertura:
30 gr. de mantequilla
125 gr. de chocolate de avellanas
----)Repartimos la nata en dos bol, añadimos en uno el chocolate negro y en el otro el chocolate blanco.
Metemos al microondas primero un bol y luego el otro 1 min. aprox. hasta que se funda bien el chocolate, dejamos enfriar.
Batimos un huevo, lo echamos al chocolate negro, añadimos la mitad del azúcar (60 gr.) mezclamos bien y añadimos 40 gr. de harina con ? cucharadita de levadura, por ultimo echamos 25 gr. de avellanas picadas.
Echamos la mezcla en un molde, untado de mantequilla o aceite (yo he usado uno de silicona)
Hacemos lo mismo con el chocolate blanco, echamos la mezcla sobre el chocolate negro, suavemente.
Metemos al microondas 6 min. cuando termine el tiempo, dejamos reposar 5 min. dentro del microondas.
Desmoldamos cuando este frio.
Hacemos la cobertura tambiénen el microondas, ponemos en un bol la mantequilla y el chocolate y tenemos 1 min. aprox. hasta que se funda bien el chocolate.
Echamos la cobertura por encima del brownie.
Nota: el tiempo depende de la potencia del micro el mío tiene 900 W.
estoy deseando que llegue la hora de comer para incarle el diente..
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