Otra receta fácil y rica:
FILETES DE LENGUADO AL MICRO
INGREDIENTES: filetes de lenguado (tambiénvalen otros pescados que se preparen en forma de filetes), un poco de pan rallado integral, una pizca de aceite de oliva, un poco de queso rallado bajo en calorías, pimienta, perejil picado y zumo de un limón.
ELABORACI?N
Dejar macerar durante una hora los filetes de lenguado con el zumo del limón.
Poner los filetes en una fuente baja apta para micro. Espolvorear pimienta al gusto y un poco de perejil picado, echar a cada filete una pizca de aceite de oliva, espolvorear un poco de pan rallado integral y un poco de queso rallado.
Meter en el micro a míxima potencia unos tres minutos ?y a comer!
Lenguado al micro:
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