AYUDA .... BROWNIE DE BOIR:

[nitt]

HOLA CHIC@S!

Ayer hice el brownie al micro y esta muy rico, pero me ha quedado una forma un poco amorfa . Lo hice en un molde de plumcake de silicona, y mientras estaba en el micro crecio una barbaridad, pero luego con el reposo encogi? y se quedo más peque que el molde, encogio tb de largo

He visto vuestras fotos y a todas os queda perfecto, pq puede ser que me quede así???

De todas maneras aunque este amorfo está riquisimo, quien no lo haya hecho que se anime.

gracias

[cisne]

Yo aún no lo he hecho, no te puedo contestar, pero lo subo para que lo vean, porque me interesa.

[nitt]

NO ME HACEIS CASO???

LO SUBO

[ALFAMA]

HOLA CHIC@S!

Ayer hice el brownie al micro y esta muy rico, pero me ha quedado una forma un poco amorfa . Lo hice en un molde de plumcake de silicona, y mientras estaba en el micro crecio una barbaridad, pero luego con el reposo encogi? y se quedo más peque que el molde, encogio tb de largo

He visto vuestras fotos y a todas os queda perfecto, pq puede ser que me quede así???

De todas maneras aunque este amorfo está riquisimo, quien no lo haya hecho que se anime.

gracias

Yo lo hice c**o tú, en un molde de silicona que mide de alto 6 cm. ahora tengo el brownie delante, porque acabo de descongelar una mitad para cenar y lo he medido, está en 5 cm., a mi tamb¿en me bajo un poco, pero yo creo que es normal.
Por cierto, está riquísimo, yo tambiénos animo a las que no lo habeis hecho.

[SilverMoon]

Igual es porque era el molde muy grande el de plumcake, yo lo he hecho en uno de corona y queda muy bien, no se si tendré que ver en eso, en el tipo de molde que se utilize.

[Ardid]

Es cuestión de potencia. Mi micro es de 800 watios, así que le daba 5'5 minutos. También me quedaba amorfo, sobre todo del centro (yo lo hago en un tuper cuadrado). Ahora le pongo 650 watios durante 6 minutos y queda perfecto.

[nitt]

MUXAS GRACIAS A TODAS!!!

supongo que es por lo del tiempo i la potencia, c**o dice ardid, porque lo peor no fue que subiera y bajara, sino que la forma me quedo muuu fea, tendre que seguir probando pq aunque feo esta muy rico.

Cisne hazlo, pq es super rapido y esta muy bueno.

[sezars]

yo lo hago en un pyrex cuadrado pequeño y efectivamente sube mucho pero lo luego no baja tanto, quiza sea por la potencia o el recipiente, yo uso p?tencia 900w, 5minutos.

[faith]

Pues yo creo que soy la manzana de la discordia, lo hice este fin de semana en un pirex redondo, ni grande ni pequeño, y subio una cosa media, no exagerado, y no bajé nada de nada. 700 w 5 minutos y medio.

[Ruisana]

Yo lo suelo hacer en un pyrex redondo grande, sube bastante y luego baja, pero se queda con buena forma... Yo creo que es cuestión del molde...

Sea c**o sea está de muerte