LOMO CON MANZANA:

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LOLIAN64
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LOMO CON MANZANA

Mensaje por LOLIAN64 » 24 May 2008 15:46

LOMO CON MANZANA

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Ingredientes.

12 filetes de lomo de cerdo (o cualquier corte de cerdo, o filetes de pechuga de pollo)
2 manzanas
Salsa de soja (si no nos gusta sustituir por sal y pimienta)

Untar una fuente de pyrex con aceite y colocar una capa de filetes de cerdo, con una brocha pintar la carne con salsa de soja y si no tenemos o no nos gusta poner un poco de sal y pimienta. Pelar las manzanas y cortarlas a gajos, e ir coloc?ndolos encima de la carne.

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Cuando terminemos poner otra capa de filetes y pintarlos con la salsa de soja. Poner otra capa de manzana y pintar tambiénla manzana.

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Tapar con film apto para microondas dejando una pequeña abertura o le hacemos unos agujeritos. Cocinar a 100% (900W) de 5 a 6 minutos depende del grosor de la carne. Y ya esta. El caldito que suelta esta muy bueno.

Si lo hacáis con chuletas poner primero una capa de manzana cubriendo el fondo de la fuente de pyrex, colocar encima las chuletas, pintar con la salsa de soja y terminar con una capa de manzana, que tambiénpintaremos con salsa de soja. Tapar y cocer controlando el tiempo.

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Esta receta la hacia mi madre con las ollas AMC, ponía un poco de aceite en el fondo de la cazuela, colocaba las chuletas les ponía sal y pimienta. Encima de cada chuleta ponía una manzana pelada y descorazonada. Tapar y a fuego muy lento hasta que este cocido.

Bueno espero que os guste. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

pfm
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Mensaje por pfm » 24 May 2008 15:50

tiene muy buena pinta, muy bien el paso a paso :D :D

Cece
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Mensaje por Cece » 24 May 2008 20:37

¿Que pintaza! :plas: :plas: Otra recetilla que tengo que probar, ummmmmm que ricaaaa, por Dios... :beso: :beso:

isabel56
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Mensaje por isabel56 » 25 May 2008 19:27

:plas: :plas: :plas: :plas: Que rico :wink:

constantine
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Gracias

Mensaje por constantine » 24 Jun 2008 11:19

Gracias y felicidades por esta receta tan rica y tan facil de preparar. :up: :up:

Roser55
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Mensaje por Roser55 » 25 Jun 2008 00:58

Me encanta, esta me la apunto!!! :up: :up: :up: :up:

aunt
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Mensaje por aunt » 25 Jun 2008 11:36

Dios mío!! que fácil!! esta la hago tan pronto vaya a la carniceria!!!
:beso:

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