La recopilaci?n de recetas esta en este enlace -CANAL COCINA- TODAS LAS RECETAS DE MICROONDASLOLIAN64 escribió:Merymelisa me ha recordado que tengo todas las recetas del programa de Canal Cocina El Microondas os las pongo aquí para que podais verlas y copiarlas.
ESTOFADO DE TERNERA
Programa: El Microondas
Cocinero: Elena Aymerich
Ingredientes (para 4 personas)
- 750 g de ternera para guisar en dados
- 250 g de zanahorias en rodajas
- 500 g de patatas en cubitos
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo fileteados
- 250 ml de caldo
- 3 cucharadas de aceite de oliva tomillo
- Romero
- Laurel
- Pimienta
- Sal
Elaboración
- Calentar el aceite 2 minutos al 100%.
- Añadir los ajos y luego la cebolla.
- Rehogar 2 minutos al 100%.
- Echar la carne y removerla para que se tueste con el aceite caliente.
- Añadir la zanahoria las patatas, el caldo y las hierbas.
- Salpimentar y conectar tapado 12 minutos al 100% (según la dureza de la carne necesitar? más o menos tiempo).
Canalcocina
ESTOFADO DE CERDO
![Imagen](http://img413.imageshack.us/img413/1848/estofadodecerdocanalcochl0.jpg)
He probado esta receta haciendo unos pequeños cambios
520 gr de cerdo para guisar en dados (que este muy tierna)
150 gr de zanahoria picada finamente
500 gr de patatas en cubitos pequeños
1 cebolla picada
Ajo en polvo
250 ml de caldo de carne caliente
2 cucharadas de aceite de oliva
Tomillo
Romero
Laurel y sal
He calentado el aceite 1 minuto al 100% mi microondas es de 900W .
Añadir la cebolla y rehogar durante 5 minutos al 100% remover a mitad cocción (me gusta la cebolla bien hecha).
Añadir la zanahoria las patatas, el caldo y las hierbas. Cocer durante 10 minutos a míxima potencia.
Echar la carne y removerla.
Salpimentar y conectar tapado 15 minutos al 100%.
Utilizar una cazuela bien grande.
Editola receta con unos pequeños cambios, si alguien la ha hecho ya lo siento.
Esta chica cuando hacia las recetas en la televisi?n todo parecia muy fácil. Pero bueno seguiremos probando recetas.
Conclusi?n es mucho más rápido hacerlo en el fuego con una olla rápida.
![Triste :(](./images/smilies/triste.gif)
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