Paso a paso del khol:
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:269
- Registrado:09 Sep 2007 01:00
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:571
- Registrado:28 Nov 2005 01:00
- Ubicación:Galicia
- Contactar:
Lo pongo antes de las lentillas, luego me las pongo y si me lloran un poquito los ojos, los retoco después con otra pasadita con cuidado.
Pero hoy he probado a ponerlo después de las lentillas directamente y lo que pasa es que el palito lo "arrimo" poco al ojo para no arrastrar la lentilla, y luego lo retoco un poquito más. No me ha parecido muy complicado por lo de la lentilla.
Pero hoy he probado a ponerlo después de las lentillas directamente y lo que pasa es que el palito lo "arrimo" poco al ojo para no arrastrar la lentilla, y luego lo retoco un poquito más. No me ha parecido muy complicado por lo de la lentilla.
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:269
- Registrado:09 Sep 2007 01:00
Habrá que probar entoncesXelene escribió:Lo pongo antes de las lentillas, luego me las pongo y si me lloran un poquito los ojos, los retoco después con otra pasadita con cuidado.
Pero hoy he probado a ponerlo después de las lentillas directamente y lo que pasa es que el palito lo "arrimo" poco al ojo para no arrastrar la lentilla, y luego lo retoco un poquito más. No me ha parecido muy complicado por lo de la lentilla.

A ver si lo pido, y se corre mucho durante el día????
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:782
- Registrado:11 Oct 2007 01:00
Ya que todas estais pidiendo informacion, aunque no sé exactamente lo que quereis saber, pero os copio esto que había puesto en el post del aceite de argan
EL KHOL
La leyenda dice que el Khol es un presente de Dios: Cuando el resplandor de Dios apareció sobre el monte de Sinai, la montaña ardi? y se calcinaron todas las piedras, y se transformaron en Khol?
El Khol es un polvo fino, su color var?a entre el negro profundo y el gris antúrcito. Se obtiene triturando el antimonio, un mineral metalizado.
M?s allí de las leyend asíEl Khol tiene virtudes terap?uticas. Cuentan que la primera persona que lo utiliz? fue una mujer de Yemen, lo utilizaba para disimular una infecci?n crúnica que tenía en los p?rpados y se le cur? por completo!
En efecto, el Khol se utilizaba para fines terap?uticos, para purificar el ojo, y para curar conjuntivitis e irritaciones.
La utilizaci?n del Khol en los países árabes, tenía tambiénantes que nada una razón práctica: proteg?a de las infecciones oculares, pero tambiéndel viento arenoso y la luz ardiente de los desiertos. De hecho, los hombres y los niños (beduinos, bereberes y tuaregs mayormente) lo utilizaban también.
Al sóptimo día de un nacer un beb?, se le ponía khol para protegerle de la picaduras de mosquitos y de la conjuntivitis. Hoy en día, se sigue con esta tradición en algunas regiones de Marruecos.
La receta de ese polvo var?a de Irak a Marruecos, cada regi?n y cada mujer tenía su propia receta, sus propios secretos (hoy en día, hay mujeres que se dedican a hacer el khol, y ya no se hace en todas las casa c**o antes). Se mezclan los ingredientes y se trabajan con un mortero. Luego se pone todo sobre el fuego y se vuelve a moler con el mortero. Después, lo tamizan a través de una tela muy fina. En Marruecos, al Khol se le añade unas gotitas de aceite de oliva para hacerlo más suave.
A través de los tiempos, las mujeres árabes han guardado celosamente sus recetas de Khol, y lo han utilizado a diario, salvo cuando están de luto, porque el Khol es considerado el s?mbolo supremo de la seducci?n
Si teneis preguntas más especificas, hacedmelas

EL KHOL
La leyenda dice que el Khol es un presente de Dios: Cuando el resplandor de Dios apareció sobre el monte de Sinai, la montaña ardi? y se calcinaron todas las piedras, y se transformaron en Khol?
El Khol es un polvo fino, su color var?a entre el negro profundo y el gris antúrcito. Se obtiene triturando el antimonio, un mineral metalizado.
M?s allí de las leyend asíEl Khol tiene virtudes terap?uticas. Cuentan que la primera persona que lo utiliz? fue una mujer de Yemen, lo utilizaba para disimular una infecci?n crúnica que tenía en los p?rpados y se le cur? por completo!
En efecto, el Khol se utilizaba para fines terap?uticos, para purificar el ojo, y para curar conjuntivitis e irritaciones.
La utilizaci?n del Khol en los países árabes, tenía tambiénantes que nada una razón práctica: proteg?a de las infecciones oculares, pero tambiéndel viento arenoso y la luz ardiente de los desiertos. De hecho, los hombres y los niños (beduinos, bereberes y tuaregs mayormente) lo utilizaban también.
Al sóptimo día de un nacer un beb?, se le ponía khol para protegerle de la picaduras de mosquitos y de la conjuntivitis. Hoy en día, se sigue con esta tradición en algunas regiones de Marruecos.
La receta de ese polvo var?a de Irak a Marruecos, cada regi?n y cada mujer tenía su propia receta, sus propios secretos (hoy en día, hay mujeres que se dedican a hacer el khol, y ya no se hace en todas las casa c**o antes). Se mezclan los ingredientes y se trabajan con un mortero. Luego se pone todo sobre el fuego y se vuelve a moler con el mortero. Después, lo tamizan a través de una tela muy fina. En Marruecos, al Khol se le añade unas gotitas de aceite de oliva para hacerlo más suave.
A través de los tiempos, las mujeres árabes han guardado celosamente sus recetas de Khol, y lo han utilizado a diario, salvo cuando están de luto, porque el Khol es considerado el s?mbolo supremo de la seducci?n
Si teneis preguntas más especificas, hacedmelas

¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 10 invitados