Receta del martes y una duda:

[Yinka]

Vaso de frutas al chocolate

3,5 por persona
Preparación 20 m.
refrigeraci?n 30 m.
Para 2 personas:
1 vaso leche evaporada semidesnatada.200 ml.
2 Cd.(30) gr. de cacao no azucarado
4 Cd. de edulcorante
200 gr. de fresas
2 nectarinas
2 kiwis

1- Colocar la leche evaporada durante 30 minutos en el congelador ( o 1 hora en la nevera) para que se enfrie. Tamizar el cacao y el edulcorante.
2- Quitar el rabito a las fresas y cortarlas en láminas.Quitar el hueso de las nectarinas y cortarlas en láminas. Pelar y cortar los kiwis en dados. Batir la leche bien fria con un batidor( c**o para montar a punto de nieve ) y añadirla poco a poco a la mezcla de cacao-edulcorante. La preparación debe quedar cremosa.
3- En 4 vasos altos, echar un poco de crema de chocolate. Repartir las fresas, las nectarinas y los kiwis, echando un poco de crema de chocolate entre una capa y otra de frutas. Servir enseguida.
Para un efecto decorativo, colocar algunos trozos de fruta contra las paredes de los vasos antes de rellenarlos.

y la duda es: ? Que cacao se comercializa sin azucar, porque yo no veo ninguno ?

[mjad25]

En el mercadona venden el cacao valor sin azúcar.

[Yinka]

Gracias, aqui en Donosti no tenemos Mercadona, pero sabiendo la marca creo que lo encontrar