Caz?n adobado:

[snicolas]

Pues al final hice el caz?n para cenar ayer y no nos gusted mucho. Lo hice frito con 2 ct de aceite pero no sé si fue el adobo que estaba muy fuerte o que queda mejor rebozado, pero no nos hizo mucha gracia. Qué pena, porque tenía muy buena pinta...

[monikilla]

vaya que desilusión..yo lo he comido en granada y estaba buenisimo..pero era frito y rebozado, supongo que sin rebozar no estará tan bueno.
Gracias guapa

[dupli]

ohhh


el cazon aqui se reboza en harina y se frie en la freidora


y esta de muerte


sin rebozar no queda bueno

[mamens2]

Mi suegra que es de Cadiz tambien lo hace, ella en el adobo pone pimenton, ajo a trozos, perejil, oregano y luego lo cubre todo mitad de vinagre y mitad de agua y lo hace frito.
Pero claro nosotras, pues c**o que no pero hacer este adobo con merluza y meterla en el micro no se, no se tendre que provar.