LOMO DE CERDO AL OPORTO Y PI?A WW:

[CANDELA_S]

LOMO DE CERDO AL OPORTO Y PI?A WW

TOTAL PUNTOS POR PERSONA: 5,5 PUNTOS

Ingredientes:
Para 4 personas
Lomo de cerdo...3 puntos a saciedad
? piña natural
1 zanahoria
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 copa de vino de Oporto
agua
4 Cd de aceite virgen extra?.10 puntos
sal
pimienta
tomillo
romero

Elaboración:
Salpimienta el lomo y ponlo a dorar en la cubeta con aceite. Retúralo.
En el mismo aceite, dorar la piña en trozos, se retira y reserva. A continuación pochar la cebolla, la zanahoria picadita y un diente de ajo entero?. Cuando está pochado, retira el ajo y machaca en el mortero junto con la ramita de tomillo y de romero y el vino de Oporto. Se incorpora a la cubeta, el lomo, los trozos de piña y el majado?se cierra la olla y menú CARNES.

Espero q estará bien puntuado....yo lo hago en la olla GM pero se puede hacer igual en la cocina tradicional.

[Mar_08]

Tiene que estar muy bueno , cuando lo hagas , si puedes poner fotito ..

[raky8]

?am ?ammm que pinta más rica

[CANDELA_S]

Estaba bueniiiiiisimo pero no me he acordao de hacerle una foto...lo siento pero os recomiendo q lo hag?is.

[yemanyara1]

Pinta muy bien