ayuda comida:

[LLUNA]

La verdad es que a la hora de cocinar improviso bastante, pero la receta será más o menos a así.

Patatas (2 puntos)
100ml leche desnatada (1 punto)
25 g pollo asado (sobras del martes) 1 punto
1 ct de maicena (1 punto)
1 cebolla
1ct aceite
1 ct queso rallado ***
sal, nuez moscada, pimienta molida
1 pastilla caldo de verdura

Todo esto multiplicado por 4, por que hago para los 4

Pelar y lavar la patatas y abrirlas por la mitad, vaciar, en una sarten poner el aceite, rehogar la cebolla bien picadita, añadir la mitad de lo que hemos vaciado de la patata bien picadito. (el resto reservarlo). cuando está todo bien pochado, añadimos el pollo desmenuzado, ponemos la leche, (reservando un poco fria para desleir la maizena)llevamos a ebullici?n y añadimos la maizena, ponemos una pastillita de concentrado de caldo de verduras, un poco de nuez moscada y pimienta molida, rectificamos de sal y apagamos el fuego.

Con esta mezcla rellenamos las patatas, las ponemos en una fuente de horno, espolvoreamos con el queso rallado y 20 min al horno 180º.

Ya te contaré mañana c**o est

[Jo22]

Me la apunto... Tiene buena pinta