










Mi quiche es solo de verduras y sale entera por 10 puntos .


Gracias arnak, que gran invento



Dunia75 escribió:Bueno por fin, mas vale tarde que nunca, acabo de poder subir las fotos![]()
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, mi plato mas que una quiche en una de las fotos parece una pizza
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, bueno no es por nada,pero la pinta es espectacular
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Masa 6 puntos
110 gr de harina
10 gramos levadura prensada
Agua y sal la que admita
Ponemos levadura, harina y sal, amasamos con el agua que admita, y la dejamos reposar con papel de film....
A la media hora mínimo forramos con la masa un molde, y metemos un rato al horno para que se vaya haciendo y no se quede cruda.
Relleno 4 puntos (se puede rebajar un punto con leche desnatada y huevo omega 3)
100 ml de leche semidesnatada 1 P
100gr Queso de untar light 1 P
Huevo mediano 2 P
1 Clara de huevo
Paquete de verduras para freir 0 P
Con la batidora batimos la leche, el queso, el huevo y la clara, nuez moscada y sal y reservamos.
Metemos 10minutos las verduras en el micro,en una bolsa de asar, con un poco de vino blanco.
En una fuente mezclamos las verduras con lo de la batidora, lo ponemos en la masa, y al horno hasta que cuaje y se dore.
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