Pato confitado, ?puntos?:

[estavezsi]

?Cu?ntos puntos tendrén 100g de pato confitado?


Una porci?n de 100g de pato son 4 puntos, pero no dice que sea confitado. ?Os parece bien contar 6?

[kimuko]

Jos... es que pillas a Sulis de puente y así no se puede... Yo no tengo ni idea no se c**o se confita un pato...

[estavezsi]

Jos... es que pillas a Sulis de puente y así no se puede... Yo no tengo ni idea no se c**o se confita un pato...

El pato viene ya confitado en una lata.

Esperaremos a que vuelva sulis, o veremos si alguien más lo sabe.

Gracias.

[adhara]

MIra lo que encontré una vez que com? pato confitado y no sabía puntuarlo:

"El confit es la preparación de una pieza de carne de pato cocinada por largo tiempo en su propia grasa y conservada luego en un envase herm?ticamente .."

Así que yo me puntu? pato normal, ya que no tiene grasa añadida y escurr? bien el aceite, si te lo pones aceitosito pues ya sabes, 1 punto por cucharadita de aceite, pero cuando calientas el pato la grasita se deshace toda, y además se puede secar con papael absorvente, yo si no me la c**o, no la puntuo. (bueno 1 puntito por el que te llevas detr?s si acaso).

Espero que te sirva.