Puede que ya la teng?is, la he modificado de una receta de Argui?ano y está de muerte. A ver si mis cuentas están bien y me explico...
1 bote de alubias Eroski
(peso neto 345 gr) calorías 67,37 , grasa 0,25 (valores 100grs) por lo que puntu? 5 ptos todo el bote (no pongo el peso escurrido porque no escurr? nada) Cuesta 0,24 c?ntimos.
1 calabacín 0 ptos
1 tomate 0 ptos
1 cebolla 0 ptos
1 cucharada de aceite 2,5 ptos
1/2 vaso de agua
Se rehoga el calabacín, la cebolla y el tomate cortados pequeños en el aceite. Cuando ya está pochadito le añadi?os el agua y lo dejamos cocer más o menos 10 minutos o hasta que se deshaga el tomate.
A?adimos las alubias, las dejamos calentar y listo.
Seg?n mis cuentas sale el plato a 6 ptos. y da para dos personas.
receta alubias con verduras ?buen?sima!:
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