Sobrasada mallorquina:

[LLUNA]

Vereis, mi suegra me quiere un montón, y me ha traido de mallorca una sobrasada mallorquina, y una ensaimada con cabello de angel.

No quiero ni pensar en los puntos que puede llegar a tener todo eso, la ensaimada la he cortado en porciones y la he metido en el congelador, pero me gustaría si alguien lo sabe que me dijera los puntos que puede tener una porci?n de 50 g.

Y la sobrasada pues haré lo mismo, entera pesa 300g, así que la puedo cortar en 10 porciones de 30 gr.

¿Me ayudas a puntarla?

[Pili-mili]

nooooooooooooooooo...no cortes la sobrasada... la sobrasada aguanta un monton...no hay q congelarla
Simplemente ponla en un lugar seco y fresco, mejor colgada (es c**o el jamon curado de pata) si hace mucho calor la puedes meter en la nevera... pero no la cortes en porciones.

La ensaimada...mmm... esta de vicio.... esta tan buena q no debe tener puntos

En serio... no se los puntos de la sobrasada ni de la ensaimada... pero no cortes la sobrasada, consejo de una mallorquina.

[nubol]

SOBRASADA 25 grs. = 4 ptos.

Yo me cortaba un poquito y ponia trocitos sobre unas patatas hervidas y chafadas y al horno (o micro) a derretirla (receta de mi monitora)

[pitugordi]

ummm q rica la sobrasada yo la echo de menos

[LLUNA]

ummm a mi me encanta entostadas con queso manchego fundido por encima

pero creo que serán puntos incontables.

En fin, si 25g son 4 puntos, siempre puedo hacerme un montadito de 30g de pan tostado con 25 de sobrasada y una buena ensalada para cenar. Creo que ya se que voy a cenar esta noche

Ah, y muchas gracias por el consejo Pili-Mili.

[pitugordi]

dosificatela y disfruta

[LLUNA]

ummmm, eso pienso hacer

[LLUNA]

Bueno, al final el viernes me quedaban 10 puntos para cenar, así que me atrev? con la sobrasada:

60g pan (2 puntos)
25g sobrasada (4 puntos)
20g queso manchego semi (2 puntos)

Tostú el pan, puse la sobrasada cortada a lonchitas finas, encima el queso (casi transparente) y un golpecito de grill.

Y para acompañar un calabacín a la plancha.

Menuda cena me pegu? el viernes.

[chabely]

que recuerdos de aquellos bocatas tan buenos

[Campanet]

Hija mia de mi vida y de mi corason...la ensaimada no puede tener puntos, es imposible, te comes tu porcon...y porcura portarte bien los proximos dias. La sobrasada lo mejor es al estilo clasico, pan con sobrasada y se acab?...si quieres sumar muuuuchos mas puntos....pasada por la saten y junto a unos huevos fritos...jajaja pero eso para cuando hayas terminado el regimen y las seis semanitas para adaptarte a tu nuevo paso y un dia te sientas a cenar de los huevos con sobrasada.
Cortarla y congelarla para nada, dura muchos meses colgada, te lo dice una mallorquina de pura cepa