Ingredientes:
- 6 patatas grandecitas 2p
- 400 grs. de tomate triturado 0p
- 2 latas de atún al natural 2p
- 1/2 cebolla 0p
- Aceite 2.5p
- Sal, vinagre 0p
Se cortan las patatas en trozos y se ponen a hervir. Mientras, picar la cebolla finita, escurrir las latas de atún y desmigar.
Cuando las patatas están hervidas (no dejarlas cocer demasiado para que no se deshagan), se escurren y se vierten en una ensaladera junto con la cebolla, el atún, el tomate por encima, la sal, vinagre y aceite.
Remover todo bien y dejar reposar al menos 1/4 de hora.
Se puede comer templada o fría.
Total de puntos: 6.5p/4 raciones: 2P por raci?n.
