No se si sera esto
PUR? DE LENTEJAS:
1 RACI?N DE 3 PUNTOS
Ingredientes:
50gm lentejas crudas 2p.
1 pimiento seco 0p.
? cebolleta tierna 0p.
1 diente de ajo pelado 0p.
? tomate maduro mediano 0p.
1 zanahoria pequeña pelada 0p.
sal, orégano, pimienta negra y cominos 0p.
1ct aceite de oliva virgen extra 1p.
Preparación:
Poner todos los ingredientes excepto el aceite en una cazuela pequeña con una taza de agua y cocinar por espacio de 35-40 minutos. Pasado este tiempo pasar todo con el pasapurés o por el chino: añadir el aceite, mezclar y servir.