Ingredientes
300 gr fresas maduras
2 vasos de leche vegetal
Elaboración
Lava las fresas y retúrales el rabito y las hojas. Parte gruesamente, pon en el vaso de la batidora y añade la leche bien fría. Bate a fondo, hasta que quede un batido suave y espumoso.
Variantes
Si quieres endulzarlo, puedes añadir un poco de azúcar o un trozo de plátano maduro, que ademaś le daré una textura más cremosa.
También puedes agregar una pizca de canela en polvo o de vaina de vainilla. Le darén un aroma especial.
Si lo quieres más frío, echa algo de hielo picado al principio.
fuente: http://eldelantalverde.wordpress.com/