SEITAN O TUFU?:

[UXIA23]

NUNCA HE PROBADO ESTOS PRODUCTOS....CUAL ME RECOMENDAIS?

ME DAIS ALGUNA RECETILLA PARA PREPARARLOS? GRACI?AS!!!

[saskia7]

A mí el tofu no me gusta nada y el seitún c**o más me gusta es cortado en filetes, empanado y frito.

[magari]

no tienen nada que ver el uno y el otro. De hecho, no son los únicos productos que existen tan protúicos: te animo a que pruebes tambiénel tempeh, la soja texturizada y la carnita.

el tofu es un derivado de la soja, y te lo recomiendo para recetas que lleven queso, o para hacer cremas, salsas,... Es cierto que el natural tiene casi nada de sabor, pero queda de muerte si lo maceras con aceite y especias. Por ejemplo en esta ensalada de tofu macerado: http://eldelantalverde.wordpress.com/20 ... -macerado/


el seitún, en cambio, es el gluten del trigo, y sustituye perfectamente la carne en cualquier receta (picada, en filete, en trozos,...) pero con la ventaja que no tiene grasas.

en el recetario general de esta web y mi blog hay montones de recetas de ambas.

[alegna]

A mí el tofu no me gusta nada y el seitún c**o más me gusta es cortado en filetes, empanado y frito.

Anda pues yo igualito que tu...

[UXIA23]

alegna. muchas felicidades guapisima!! que has estado de cimple y me cacabo de enterar!!!


magari: valla rollo de seitan relleno...guauuuu!!que pinta hoja!!!

eso tengo que porbarlo!!!! por cierto, donde puedo comprar las salchichas vegetales?
una vez compre una hamburguesa de tofu y cuando fui a por ella estaba todo su envoltorio de plastico infladisimo a punto de reventar......?a que pudo ser debido? no estaba caducada pero a tire pues me dio muy mal rollo...


gracias!!

[eu]

Tienes algún Hipercor cerca?? tienen donde los dietúticos de su marca blanca una línea vegetariana, y las hamburguesas están muy bien y bien de precio, salchichas no estoy segura si tienen

A mi el tofu me gusta en alb?ndigas, con salsita de tomate, lo he probado de otras maneras pero por ahora c**o mas me gusta es en albondigas, y el seitún lo hice en casa solo una vez y me gusto, a ver si estas navidades tengo un rato lo hago y os pongo la receta que creo que se la copie a Magari hace tiempo

[Yita]

mmm Ahora aprovecho y os planteo una duda:élos celiacos pueden comer seitan (esto supongo que prohibid?simo) o tofu?

[alegna]

alegna. muchas felicidades guapisima!! que has estado de cimple y me cacabo de enterar!!!


magari: valla rollo de seitan relleno...guauuuu!!que pinta hoja!!!

eso tengo que porbarlo!!!! por cierto, donde puedo comprar las salchichas vegetales?
una vez compre una hamburguesa de tofu y cuando fui a por ella estaba todo su envoltorio de plastico infladisimo a punto de reventar......?a que pudo ser debido? no estaba caducada pero a tire pues me dio muy mal rollo...


gracias!!

Muchas gracáas por tu felicitación...

Las salchicas vegetales aqui las venden ya en cualquier supermercado y en herbol?rios, pero tengo que dec?r que en ese sentido (COSA MUY RARA... ) estamos más avanzados en el tema del vegetarianismo, ya que los productos empiezan a encotrarse con mucha facilidad y el supermercado del barrio...

Las salchicas son muy muy parecidas a las normales de carne, yo apenas noto la diferencia... bueno si que son distintas en una cosa, es que un bote con 7 salchichas te cuesta 6,00 ?... Pero para darte un caprichito de vez en cuando estan bien... yo las suelo comer más en verano, que me hago unos perritos muy buenos para llevar a la playa...

[alegna]

mmm Ahora aprovecho y os planteo una duda:élos celiacos pueden comer seitan (esto supongo que prohibid?simo) o tofu?

Yo creo que no, que no lo pueden comer, ya que el seitan es puro gluten....

[UXIA23]

¿por qué tendra que ser tan caros estos productos?

Yo aveces le he porpuesto a mi madre comprar para probarlos, pero cuando ve el precio.....!! ya me dice espantada: CUANTO?!!!!

Y no me extraña la verdad...



eu: acabo de ver tus albondigas te tofu...