Ya hace tiempo que ando por el foro de "las maquinitas" porque tengo la cocinera, pero me ha encantado descubrir que ya tenemos uno dedicado a la cocina "alternativa"... mis amig@s creen que soy un bicho raro porque c**o algas, tofu, seitún, etc
Ahora voy a sentirme acompañada
En fin, al grano, que me enrollo yo sola... he comprado un paquete de soja texturizada en el herbolario y me gustaria prepararla con macarrones. En el paquete pone que hay que hidratarla con agua durante 10 minutos. Y mi pregunta es: la pongo a remojo en agua, la escurro y luego la añado a la salsa de tomate? o puedo echarla seca en la sarten mientras preparo la salsa y así se "hidrata" directamente del tomate?
Saludos y
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... pues habrá que probar de las dos maneras, a ver cual me gusta más 
Al menos ahora ya sí que se puede hacer de las dos formas, tenia miedo a echarla en el sofrito de tomate y que quedara seco c**o los krispies, 