Unas cuantas recetas para celiacos:

[caleuche]

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[behbeh]

Pues muchas gracias, las estudiaremos

[Kelena]

Gracias, de momento esta la hacía yo hace mucho un pelín variada.

Vale para todos, CON y SIN GLUTEN:

ARROLLADITOS DE JAM?N

INGREDIENTES

- 100 grs. de queso roquefort,
- 50 grs. de manteca,
- 100 grs. de jamón cocido(marca permitida)
- ciruelas.
Paso a Paso: Pisar el queso con la manteca, hasta formar una crema. Extender un poco sobre la feta de jamón y colocar una ciruela descarozada; enrollar y envolver en papel aluminio y dejar en la heladera hasta que tome consistencia.

Yo la hacía con queso cremoso o quesitos untados en una loncha de jamón dulce no demasiado fina y colocaba ciruelas negras secas y sin hueso. Enrollaba, envolvía con film y al congelador.

En el momento de servir cortaba en rodajas y en unos 10 min estaban descongelados y preciosos, y si el jamón quedaba mate lo pintaba con aceite antes de cortar las rodajas.

Esta sale, garantizado