Pat? de azuki (V):

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arrels
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Pat? de azuki (V)

Mensaje por arrels » 03 Oct 2008 09:11

Patú de azuki (V)

Apta para Vegetarianos y Veganos

Ingredientes:
  • 4 cucharadas soperas de judías azuki cocidas y escurridas.
  • 1 cucharada sopera de tahini crudo
  • Un chorrito de zumo de limón
  • 1 diente de ajo pequeño
  • Condimentos al gusto : he usado sal de hierbas (herbamare)
Elaboración:

Pon en el vaso de la batidora las azuki con el zumo de limón, el diente de ajo pelado y picado y los condimentos elegidos.
Bate hasta obtener una crema homogénea , pásala a un bol y mízclala con el tahini :)

Comentarios adicionales:

Esta es una receta base, podéis añadir hierbas , especias , incluso verduras y hortalizas .
c**o me ha encantado así tal cual , no le voy a añadir nada , me lo hubiese comido todo a cucharadas 8)

Ha salido lo que se ve en la foto , c**o es la 1ª vez que lo preparo no he querido hacer mas por si no me gustaba :o


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