Os pongo mi remedio para los momentos de bajén:
BROWNIE
INGREDIENTES NECESARIOS:
- 150 g de nueces
- 150 g de chocolate nestl? postres
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 70 g de harina
- 1 cucharadita de levadura royal
- Un pellizco de sal
MODO DE PREPARACI?N:
Ponga las nueces en el vaso y programe 8 a 10 segundos, velocidad 3 1/2. (no deben quedar muy pequeñas) retúrelas del vaso y reserve. Ponga en el vaso el chocolate troceado y dele 5 golpes de turbo y a continuación, pase a la velocidad 9, 6 segundos. Vi?rtalo en un cuenco y res?rvelo.
Ponga la mariposa en las cuchillas. Poner el azúcar y los huevos en el vaso y programar 5 minutos A 40 ?C y velocidad 3. Añada la mantequilla y el chocolate y mezcle 6 segundos velocidad2. Incorpore la harina, la levadura y la sal y programe 4 segundos, velocidad2. Quite la mariposa.
Retire el vaso de la maquina, incorpore las nueces troceadas y mízclelas bien con la espátula, hasta que la mezcla quede homogénea.
Engrase un molde rectangular bajito con mantequilla y enharénelo. Vuelque en el la mezcla e introd?zcalo en el horno, precalentado a 170 ?C, durante 30 minutos aproximadamente. Hasta que al introducir una aguja, esta salga limpia.
espero que os guste, la saquí hace tiempo de
www.[SPAM]
y me salen cada vez mejor.