Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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Noryda - Pinche de cocina

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flan de chocolate GM
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por Noryda » 04 Feb 2006 09:37
Este fue mi postre de ayer para la cena, estaba muy rico y fácil de hacer.
Yo utiliz? un molde de esos de aluminio de usar y tirar que venden en todo a 1 euro, era la medida justa de la cubeta y fue genial.
Receta ( la receta base es de un flan de huevo de toda la vida)
1/2 litro de leche
4 huevos
azúcar al gusto (yo puse 2 cucharadas)
3-4 cucharadas de cacao puro en polvo o bien de Nestl? selección
Batir bien y añadir al molde previamente caramelizado. Tapar con papel de aluminio y meter en la cubeta que lleva 400 ml de agua aprox.. Programa carnes y listo.
La olla pita un poco poruqe se queda sin agua, simplemente vigilad que no se queme el fondo y ya esté.
besitos y espero que os guste
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Mcar - Subjefa/e de cocina

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por Mcar » 04 Feb 2006 09:51
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gadea - Cocinera/o

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por gadea » 04 Feb 2006 10:10
Que rico...
No, si se me está antojando a mi la maquinita...

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azul - Jefa de cocina

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por azul » 04 Feb 2006 11:15
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Vanadis - Jefa de cocina

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por Vanadis » 04 Feb 2006 11:34
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